精读10篇文章,全方位解析“无人便利店”

便利店
亿欧
郭之富
2017-07-18 10:20
[ 亿欧导读 ] ​时代总是往前发展的,人类居住的生活方式也在不断地更新迭代,无人便利店只是代表着未来商业生活的一种形式。现在的“无人便利店”和“有人便利店”像极了此前的“线上”与“线下”之争,总以为谁会革掉谁的命,殊不知,终究融合。
10,无人便利店,大数据,盒马鲜生,超级物种,鲜食演义,淘咖啡,Amazon Go,F5未来商店,缤果盒子 图片来自“视觉中国”

在继共享充电宝之后,无人便利店进入创业者和投资人的舆论口。随之而至的是纷纷攘攘的解析无人便利店的文章,有浅有深,有看好有不看好,亦有不偏不倚的。

未来是“得用户者得天下”,而要了解“变化万千的用户”,必须将个性化的需求进行标准化,大数据的价值在这方面就完全体现出来了。人工智能等新技术的应用,不仅仅停留在为消费者购物过程提供便捷,提高效率,更大的价值在于对进来的用户的数据进行搜集并分析。投资人或者是创业者看到“无人便利店”未来的价值,也许就在于此。

而不看好的,在于新技术的不成熟以及零售消费场景服务的“无温度”等。亿欧特此从浩如烟海的文章中,精选出10篇从创业者、投资人、行业报告、以及行业专家几个角度分析无人便利店的文章,以飨读者。

【质疑之声】

都冷静点,无人便利店的导向错了!

丨文章核心观点丨

无人店将会是零售形式的一种,只能是适合于特定场景,满足特殊需求的一种补充性的零售形式。如果讲取代有人店、成为零售的未来,言之尚早。

无人店的一个主要出发点:降低零售成本。尚不论到底能够降低多少零售成本。但从零售的发展过程分析,零售行业在发展进化的过程中,从来就不是一个成本导向的行业,一直是高成本的零售形式在取代低成本的零售形式。

如果一个新的零售形式是以成本导向出现,那必然是错误的。新的零售形式必须是要以一种更高级的服务功能,满足升级了的消费需求。

零售的核心是解决人与人的问题,不是单纯的人与货的问题。总体感觉无人店的体验更是个大问题,不论是心理体验、购物体验都会存在严重问题。零售需要解决的是温度,需要解决零售店与顾客之间的温度问题。

一周人物丨无人便利店将是长期竞争的领域,但终将归于飘零

丨文章核心观点丨

弘章资本创始人翁怡诺认为,无人便利店是对位置和商品结构的挑战,特别是供应链成本效率的竞争;还要加上金融特点,是融资租赁结合扩大连锁规模的事。跑马圈地形成竞争壁垒,但估计运营很难算得过来回报。

全景国际董事合伙人王玉凡认为,无人便利店本身就有屋子,货架,空调,视频监控,支付设备,摆放空间租金、电费、配货等诸多刚性成本支出,运营成本甚至远高于社区夫妻店。又受到盒马鲜生、超级物种、天虹sp@ce、新华都海物会、步步高鲜食演义、百联RISO等新零售业态及各种创新业态、商品品类极大丰富的诸多强悍对手贴身竞争和抢位。

初出茅户的无人便利店,就注定了很快会归于飘零。

无人便利店或只是新的城市垃圾?

丨文章核心观点丨

无人便利店真的是符合用户价值的东西吗?

便利店没有人了,无非就是商家节省了人员开支的费用,比以往可能多赚些钱。但是作为进店的消费者来说有什么价值?以前进有人的普通超市、便利店,如果不知道要买的东西在哪里,还能随口问下店员。亦或面对不同品牌的相同产品时,也可以咨询下店员孰好孰坏。如今倒好,面对窘境的时候,无人可问。还不得不费事儿地拿出手机问度娘。

对于用户来说,这是好还是坏呢?用句专业的话来说:这样的便利店,是不是增加了用户购买的时间成本、精神成本?

关于“无人便利店”的争锋,11位业内人士这么看

丨文章核心观点丨

资深零售人超市老万认为,无人便利店所要解决的问题,自动贩售机都能解决,理由如下:①更有效率;②更容易维护;③坪效更高,租金更低;④更易防盗,并且投入更低;⑤自动贩售机边上所有的地方,都成了免费“店内购买区”,无形扩大免租面积;⑥支付,取货,刷脸,刷手,刷机,刷卡都可以实现;⑦日本的无人收银,也不是无人便利店,是在“有人”便利店中,为减少排队,推出的无人收银台而已;⑧无人便利店宣扬的:“在原有布点多的基础上开发营业收入、广告收益、消费金融等多条盈利渠道,从而实现业绩增长”。

自动售货机比无人便利店,更有效率。

盒马鲜生创始人侯毅认为,比较认可超市老万的观点,目前便利店的最大痛点是交付和交易慢,经常需要排队,所以用互联网来解决这个痛点是关键,而不在于是否无人?

鲍跃忠则认为,无人店,自贩机会适合于特定场景,如办公区,学校,写字楼等,是一种补充性的商店形式,不会成为主力形式。场所受限,商品受限,体验受限。

无人便利店成大热,低成本是伪命题?

丨文章核心观点丨

无论零售业态如何变化,提升运营效率是永恒的目标,无人便利店节省人力、租金成本,但管理成本是否真正降低还有待观察,原因在于当前技术应用并不成熟,真正的无人化运作并不可行,原定3月底向公众开放的Amazon Go推迟开业,原因在于技术难以准确跟踪到消费者购买的商品。

无人便利店无疑能节省人力和租金,近年各种新零售科技的发展和泛用亦为技术提供保障。但无人便利店的成本是否能真正降低还有待观察,原因包括:①当前技术应用并不成熟;②自动售货机成直接竞争者;③货品种类或因成本减少影响盈利。


【陈述之语】

述说无人便利店,它可以走多远

丨文章核心观点丨

现有的无人便利店可分为三个类别:盒子型,店铺型,销售柜型。

盒子型的背后,站着资本热钱,他们最重要的诉求就是“低成本快速复制”。强调的都是他们解决了便利店的重投资问题(干掉店租和人力,投资只有传统便利店的25%),可以快速复制,几个月收回成本。

店铺型无人便利店的背后,站着技术巨头,他们想要的是无人零售解决方案。无论是Amazon Go还是阿里“淘咖啡”,他们做这件事的动力并不在抢夺便利店份额,而是以此为试点,找到融入线下零售的方案,突破自己的业务边界。

销售柜型无人便利店的背后,则是无数渴求流量和渠道资源的电商,他们不是冲着什么风口、热点来的,是要通过渠道分解接近消费者,想方设法到线下去找流量。

无人便利店的技术应用,并不是新赛道?

丨文章核心观点丨

春晓资本潘金菊认为,从技术上也没看到太高的壁垒,回归零售生意考量,供应链优势在哪儿?商业模式是否真的效率高、成本低?

目前已落地测试的无人便利店中,使用的技术应用其实五花八门,有特别洋气的生物识别、图像识别,也有朴素的扫码形式。区别就是,高精尖的技术当前商用化门槛高,但未来的数据挖掘价值大。但相对要采集更丰富的数据,使用的摄像头、传感器等硬件设备就越多,成本就越高,商用化落地就越复杂不稳定。

无人便利店的未来发展,报告里是这样写的

丨文章核心观点丨

2017年7月4日,全球新经济行业数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)权威发布《2017中国无人零售商店专题研究报告》。报告显示,2017年无人零售商店交易额预计达389.4亿元,未来五年无人零售商店将会迎来发展红利期,2020年预计增长率可达281.3%,至2022年市场交易额将超1.8万亿元。

艾媒咨询分析师认为,无人零售商店有解放人力和时间成本的优势,被各大电商平台及知名品牌所认可。目前最大的问题在于产品所依托的技术尚未成熟,实际应用达不到理想水平,布局无人零售商店的平台碰壁。未来随人工智能识别技术和提取特征技术进一步发展,无人零售商店有望成就下一个零售巨头。

体验F5未来商店:风险小,易复制,但有这4个缺点

丨文章核心观点丨

F5未来商店的购物体验虽存在缺点,但都不是致命的,有媒体评论F5是“介于传统便利店和自动售货机之间的品类”,笔者回顾整个体验,的确类似自动售货机,没有惊艳的感觉,但反而是这种“不惊艳”,让普罗大众更容易上手这款产品。相比于RFID+机器视觉思路的无人便利店,F5的定位更偏向于替代人力,对小商家吸引力巨大。

F5的模式是更容易复制的,即便是在二三线城市。团队的天花板在于把体验优化到何种程度。而RFID+机器视觉类型的无人便利店首先要解决风险控制的难题,能否快速复制还有待考量,毕竟从共享单车的经验来看,投入二三线城市运营的风险还是很大的。

对比10家无人便利店后:各怀绝技,但难以成主流

丨文章核心观点丨

随着科技和人工智能应用研究的深入,加上零售人不断认清商业的本质,商业已经进入了以消费者为中心的时代,因此大多数人开始关注离消费者最近的业态——便利店。同时不断探索新技术如何赋能便利店,使之效率更高,服务体验最好,无人便利店于是应运而生。

越来越多的无人售货便利店开始出现,技术的推进、消费升级的推动,给无人便利店的发展创造了时机。从技术和运营的结果看,无人便利店的发展发展还存在不成熟。虽然技术在不断优化升级,但具体来看,技术推动着无人便利店的落地,同时技术某些方面的不成熟也对无人便利店能够快速成长与拓宽有着制约。

——结束语——

科技改变未来生活,商业推动社会发展。

新技术的出现,必定带来一场效率的革命,失业也将会是难免的事。但是从历史维度看,革掉现有的职业,必将会产生新的职业,比如无人便利店的“无人化”只是将购物前端的人员减少,但是技术背后的程序员却是在增加,人员成本只是转移而已,而且并不会比之前低,新技术的出现提高了就业的门槛,时代的洪流往往淘汰的是那些不与时俱进而且低效的岗位。

时代总是往前发展的,人类居住的生活方式也在不断地更新迭代,无人便利店只是代表着未来商业生活的一种形式,我始终相信一点,存在即合理。现在的“无人便利店”和“有人便利店”像极了此前的“线上”与“线下”之争,大家总以为谁会革掉谁的命,殊不知,最终将是一个融合的结果。

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