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科技
作者:陈宗珩
2021-10-18 11:00
[亿欧导读]

报告以中国传统农业目前面临的困境与农业数字化转型驱动因素为出发点,详细分析与阐述了农业生产前、中、后三个环节数字化转型的路径及趋势,同时运用国外成功经验与国内精选实践案例加以说明。

农业数字化

题图来自“收费图库”

2021年2月,农业农村部印发的《乡村产业工作要点》中提到:以信息技术带动业态融合,促进农业与信息产业融合,发展农村电商、数字农业、智慧农业等,让农民跨界增收、跨域获利。

数字农业是指将信息作为农业生产要素,用现代信息技术对农业对象、环境和全过程进行可视化表达、数字化设计、信息化管理。数字农业使信息技术与农业的生产、流通、运营等各环节有效融合,对改造传统农业、转变农业生产方式具有重要意义。长期以来,中国传统农业存在着农业生产经营规模小、产业化程度低、农产品质量不高等痛点。随着近年来多重因素的发展与驱动,中国农业数字化转型正当时。

亿欧智库基于对农业数字化市场的大量桌面研究以及对行业专家的访谈,撰写此份《2021农业生产数字化研究报告》。报告以中国传统农业目前面临的困境与农业数字化转型驱动因素为出发点,详细分析与阐述了农业生产前、中、后三个环节数字化转型的路径及趋势,同时运用国外成功经验与国内精选实践案例加以说明。

部分内容展示

农产品对外依存度高,无法满足消费者多元化需求,农业转型升级迫在眉睫

近年来,我国农产品贸易逆差持续增长,2020年农产品贸易逆差与2015年相比几近翻倍,对外依存度高。日益多元的农产品需求与国内传统的农业生产矛盾凸显,逐渐由总量的供给不足转变为产品结构不匹配。我国农业已经进入转型升级的关键时期,进一步调整优化农业结构已成为提高农业发展质量和效益的现实选择。

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生产端土地小规模分散经营阻碍农业机械化进程

中国传统农业特色的家庭联产承包责任制的推行及人口现状等因素导致中国80%以上的土地在2.6亿的小农户手里,耕地分散、块状明显,导致农业机械化、规模化进程受阻。国内小规模土地经营者所占比重高达93%,远高于世界平均水平,土地经营属于典型的小规模主导型。这些原因导致近年来农业生产成本居高不下,严重影响了农业效益和竞争力的提高。

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“新基建”、农民数字技能与服务商技术的发展加快农业生产数字化进程

我国“新基建”为人工智能、5G、大数据等新一代互联网技术创新应用提供了设备基础;越来越多农民意识到将互联网全面融入到生活并优化升级农业生产模式,农民生产活力被激发,在数字农业技术应用能力方面有所提高;同时,我国各种具有自主知识产权的技术均不断发展,各类农业信息化平台也已搭建起来。这三个因素成为促进农业生产转型升级、农业农村现代化发展的强大动力。

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跨界玩家争相布局,推动农业数字化转型

随着“数字中国”、“乡村振兴”、“数字乡村“等战略的部署,各大互联网企业、房地产企业、金融企业等跨界玩家纷纷参与其中,结合自身优势在农业领域争相布局,为我国“三农”发展献计献策;同时,许多从大公司出来的创业者也进军农业,将自身科技创新优势应用于农业领域,推动农业数字化转型。

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生产数字化:农业科技主要应用于农业生产的产中、产前、产后环节

针对农业种植和农业养殖中的畜牧、水产养殖,现代信息技术可被广泛应用于生产过程中的前、中、后环节。

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产前 - 种植业:企业信息化意识持续增强,种业信息化基础得到初步夯实

我国种业历经各个阶段的发展,目前处于深化改革期。各种子企业信息化意识增强,不仅在核心业务启用智能信息系统,日常办公也通过善用ERP系统等实现网络化;同时,种业技术与公共服务也向着全面信息化不断迈进。

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产前 - 畜牧业:数字化、智慧化育种逐渐成为生猪育种体系的主要形式

我国现代化育种体系逐渐形成,生猪育种取得了较为可观的进步。传统育种体系逐渐与信息化手段结合,通过构建核心育种场、国家生猪育种评估中心等,育种逐渐有了数据的支撑,向着更精准、更大规模的方向迈进,数字化育种逐渐成为现实。在种猪育种体系中,种猪性能测定、分子育种、计算机应用、AI养殖等技术不断进步,在遗传评估和育种方案制定过程中利用育种系统管理海量数据。

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产中:数字化技术在产中环节可被广泛应用,驱动中国粮食产量的增长

纵观农业技术的每一次革命性迭代都影响着产中环节的进步和粮食产量的增长,产中环节的发展离不开与农业技术的融合。产中作为农业生产的重要阶段,也是数字化影响和应用最广泛的阶段,涉及了播种、施肥、灌溉、畜牧养殖、环境监测等环节。运用的数字化技术在较为成熟的5S技术基础上,还包括了物联网、大数据、云计算等新技术。

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产后:农业产后数字化技术发展不足,农产品减损增效问题亟待解决

农产品产后初加工环节主要包括采摘、捕捞、屠宰、分类分级、储藏、保鲜、包装等环节。农产品初加工是联结农产品生产与流通的纽带,是现代农业产业链的重要环节。目前,中国农业存在大量的产后损失,严重影响了农业增效、农民收入增长,也给农产品有效供给和质量安全带来压力。

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他山之石 - 美国:秉承“科研+教育+推广”三位一体农业科技体系

农业科研和科技推广体系是美国农业科技发展的核心竞争力。美国作为农业大国,其现代农业生产技的发展一直位于世界前列。与中国不同,美国农业劳动生产率极高,仅靠1.5%农业人口养活了近5%世界人口,粮食产量占全球产量20%左右。究其原因,美国很早就颁布一系列农业生产经营相关政策,且一直不断完善发展。

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他山之石 - 荷兰:独创“三螺旋模式”,构成支撑荷兰农业高水平发展的基础

荷兰独创集结政府、企业与高校三方力量的“三螺旋模式”:农业合作社为主体,农业大学和科研机构参与,政府政策支持,三位一体,协同推进,构成支撑荷兰农业高水平发展的金三角模式。

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他山之石 - 日本:双轨协同模式与人才培养体系成为智能农业的最大助推力

日本双轨协同模式由政府主导的农业普及体系以及农协主导的营农指导体系组成,之间既相互独立又紧密结合;同时,日本政府非常注重对农业科技人才的培养,建立了比较健全的农业教育培训体系。

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本文来源于亿欧,原创文章,作者:陈宗珩。
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