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面积只有重庆一半的荷兰,农业出口凭什么比中国多?

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电商零售, 农业
作者:X科技实验室
2022-06-01 12:29
欧洲小国,农业出口比中国还多?

你能想象,全中国的农业出口量,比不上欧洲的一个弹丸小国吗?

这是荷兰,我脑子里当代荷兰的三大名产分别是:足球,光刻机和红灯区。

然而最近却发现,这个本土面积只有重庆一半的小国,竟是一个实实在在的农业出口大国:

黄瓜、辣椒和西红柿,亩产世界第一,土豆、洋葱和胡萝卜世界第五。

农产品出口额比咱们中国还高,仅次于美国,排名全球第二。他们是怎么做到的?

都说超级英雄是“穷人靠变异,富人靠科技”,搞出了光刻机的荷兰人,种地就全靠高科技,种地种得跟做数码产品似的。

拿蔬菜大棚来举例。荷兰有一种大棚,就用上了高端相机镜头的科技。

我们知道,植物需要靠光合作用来生长,所以大棚的透光率对大部分植物生长很重要,相比起我们常见的罩塑料布的大棚,玻璃大棚的透光更好。

但在光照条件不佳的荷兰,仅使用普通玻璃还不够。我们以前也聊过,高端相机镜头为了提高透光、降低反光,避免眩光鬼影,会在高端镜片上涂一层特殊的AR涂层。

二者的基本原理相同,于是荷兰人把高端相机上的AR涂层也搞在了大棚玻璃上,从而在保证植物生长温度的同时,让光照条件更加充足,实现更好地生长发育。 

大棚玻璃搞得跟高端相机似的,大棚内部则搞得跟AirPods似的。

种庄稼需要地,可荷兰就这么点面积,怎么提升产量呢?

这就有点像AirPods里要装几百个元器件, 苹果用的SiP封装技术,不是从平面上要面积,而是从空间里要体积,搞3D堆叠。

荷兰人种地的思路也差不多。温室内部结构类似仓库,“货架”上是用来替代土壤的岩棉轨道,农夫种菜不是在土里撒种子,而是买来内部已经有幼苗的岩棉块,把岩棉块插在轨道上。

模块化结构让农作物均匀排列,纵向叠高,这样就极大提升了单位面积的农作物产量。

荷兰大棚里的高科技还不止于此,他们还会实时监测农作物数据,利用AI电脑自动分析数据并调节参数,实现7x24小时全天候高产。

我觉得最骚的是荷兰人不太用农药或除草剂,而是在温室内种驱虫植物以及部署无人机杀虫。无人机自动巡逻,自动识别害虫,分析害虫飞行轨迹,最后利用螺旋桨物理杀虫。

说到这你可能想问:那么多骚操作,都是咋想出来的?

朋友们,当今世界,任何科技成果,大到原子弹小到西红柿,想搞出来,无非要做两件事:砸钱,堆人才。

荷兰境内有个“瓦格宁根大学与研究中心”,人送绰号“食物硅谷”

为了激励年轻人投身农业,学校与荷兰政府、外界企业一起,给予了研究人员极高的预算。

其中外界企业投资占比高达25%,投资总额在过去20年内翻了两倍。

2020年,瓦格宁根大学的第三方合作研究收入高达9300万欧元,这还不包含政府投入的资金。

这些投资的结果,就是荷兰吸引了世界各地农业科技的年轻人才,在瓦格宁根大学进行前沿理论研究,并在荷兰各个区域的研究站,研发能直接被当地农场采用的技术,帮助荷兰成为农业大国。

当然,单拿农业出口额来比较中国与荷兰的农业水平,这并不公平,毕竟我们的农业,最重要的任务是保障14亿中国人的饭碗。

但即便如此,荷兰人用科技来提升农业产量和质量的意识,还是值得我们学习的。

而像荷兰这种农业科研模式,在国内也已经有人在做了。

中国并不缺研究农业科技的大学,比如中国农业大学和浙江大学,都有非常强的科研实力,而在这两所大学和联合国粮食及农业组织,以及我们前面提到的荷兰瓦格宁根大学支持下,拼多多今年第二次举办了“多多农研科技大赛”。 

今年的大赛吸引了全球15支团队的120多名研究人员参赛。采用远程种植形式,参赛队员利用云管理平台远程监控樱桃番茄生长情况。

四支决赛队伍都取得了两倍于传统种植方法的产量,同时在影响风味的总可溶性固形物(TSS)和决定营养价值的维生素C、番茄红素上冲击了高水平。

可以说,通过“多多农研科技大赛”,我们能看到中国农业科技的进步,特别是国内农业人才在精准农业和AI自动化方面的学习成果。

以前我们总说,中国需要从制造业大国转型为制造业强国,其实农业何尝不是呢,在全球粮食安全问题逐渐浮现的今天,我们也需要从农业大国尽早转型为农业强国。

所以我们不仅要关心中国电子科技的破局,也应该给农业科技的发展更多关注。

而“多多农研科技大赛”带动更多年轻人参与进农业科技的事业中,或许会是未来中国农业科技进步的重要助力。

参考资料:

1.ANNUAL REPORT WAGENINGEN UNIVERSITY 2020,Wageningen University,2020 ;

2.Why The NETHERLANDS is the World's AGRICULTURE leader?,VisualPolitik EN,2018.06.28;

3.Farmers in the Netherlands are growing more food using less resources | Pioneers for Our Planet,World Economic Forum,2019.11.27;

4.How Does The Netherlands Feed The World?,Economies Around The World,2021.05.02 ;

5.How the Netherlands Led a Food Revolution,Bloomberg Quicktake: Originals,2018.11.03;

6.The Futuristic Farms That Will Feed the World | Freethink | Future of Food,Freethink,2019.08.20;

7.When food becomes scarce – high-tech farms of the future | DW Documentary,DW Documentary,2020.11.29;

8.Glasshouse Vegetable Production in the Netherlands, Part 1

UCANR,2019.06.22;

9.The rise of vertical farming,vpro dok,2018.06.21;

10.无土栽培岩棉栽培,番茄亩产可达十万斤!,寿光九合农业,2019.11.19;

11.THIS TINY COUNTRY FEEDS THE WORLD,Frank Viviano,2017.09;

12.Dutch Water Facts,荷兰旅游局

本文来源于亿欧网,原创文章,作者:X科技实验室。
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