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胡博娅

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2019-10-03
2019-09-26
你的吃播,谁的流量?

你的吃播,谁的流量?

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吃播的引流作用难免吸引餐厅老板的注意,但在与吃播合作这件事上,不同品类的合适程度也大有不同。

2019-09-19
2019 上海米其林指南发布,沪菜不敌粤菜

2019 上海米其林指南发布,沪菜不敌粤菜

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9月19日,《米其林指南2020上海》于上海发布,指南共评出1家三星,8家二星,31家一星,主营粤菜餐厅占大部分,沪菜数量不及粤菜的一半。

2019-09-13
一周餐饮丨光明乳业首家烘焙店开业;美团探索招聘业务

一周餐饮丨光明乳业首家烘焙店开业;美团探索招聘业务

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①OYO酒店要卖咖啡了;②人造肉首进国内餐饮,金鼎轩抢风口重启素食;③为吸引消费者复购,肯德基推出月卡;④麦当劳又买下一家科技公司;⑤星巴克准备在纽约开自提店……

2019-09-11
第二十届中国美食节将在英雄城南昌举行

第二十届中国美食节将在英雄城南昌举行

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第二十届中国美食节以“好食材、大美食、新生活”为主题,将于2019年11月1~3日在江西南昌举行,同期联合举办第二届赣菜美食文化节。

2019-09-09
专访丨大龙燚,让火锅沸腾到海外

专访丨大龙燚,让火锅沸腾到海外

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去年,我们围绕餐饮新零售的话题采访了大龙燚联合创始人雷星。一年时间过去,大龙燚的零售化业务进展如何?又有哪些新发现和新突破?

2019-09-06
早讯丨阿里或将入股网易云音乐;WeWork调低目标估值

早讯丨阿里或将入股网易云音乐;WeWork调低目标估值

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今日看点:①多部委出手保障生猪养殖用地:允许使用一般耕地;②高盛CEO清理门户;③Facebook推出约会服务Dating;④慧择保险在美递交招股书……

2019-09-05
无关孤独,一人食也能乐在其中

无关孤独,一人食也能乐在其中

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一人食,并不意味着年轻人们都是宅在家里的孤独患者,他们只是学会了如何与自我相处。而在成熟的消费社会,任何一种细分需求都应该得到满足。

2019-09-03
瑞幸咖啡旗下小鹿茶将作为独立品牌运营,主攻下沉城市

瑞幸咖啡旗下小鹿茶将作为独立品牌运营,主攻下沉城市

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9月3日下午,瑞幸咖啡在一场媒体沟通会上宣布,为了满足用户需求,决定将小鹿茶作为瑞幸咖啡旗下独立品牌运营。

2019-08-30
智商税还是黑科技?吃了近千元的代餐后我们有话要说

智商税还是黑科技?吃了近千元的代餐后我们有话要说

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从数据和增长率上看,留给国内品牌的市场潜力还很大,但目前国内新兴品牌都还处于发展早期。

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