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冀玉洁

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编辑记者

文章:249
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2018-01-14
一周汇总丨餐饮行业大事件(01.07-01.13)

一周汇总丨餐饮行业大事件(01.07-01.13)

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融资并购①北京宴或将接手俏江南②年产量十万吨的山西老陈醋冲刺A股。行业资讯①盒马鲜生将上线7x24小时家庭应急服务②京东首个线下生鲜零售店7FRESH正式开业。荐读:《2小时2500个订位,这轮海外开餐厅的市场有多大》

2018-01-13
探访 | 外卖新规施行半月,平台首页现品牌商家,骑士需考试过关

探访 | 外卖新规施行半月,平台首页现品牌商家,骑士需考试过关

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近日亿欧走访发现,在外卖新规下,平台方纷纷从技术、制度规范等方面发力还借助独立第三方的监督,来确保外卖的食品安全。目前,平台上的商户大都资质可查,基本合规。但外卖小哥在配送过程中的食品安全仍有待更细致的基本规范来落实。

2018-01-11
改革开放40周年纪丨百亿时代,海底捞的焦虑与革新

改革开放40周年纪丨百亿时代,海底捞的焦虑与革新

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海底捞第一个本命年,既有突破百亿的欣慰,又要面对市场残酷的竞争。很多餐饮人提到海底捞,都会竖起大拇指,但又欲言又止。2018,海底捞将重新出发。

2018-01-07
一周汇总丨餐饮行业大事件(12.31-01.06)

一周汇总丨餐饮行业大事件(12.31-01.06)

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融资汇总:①精酿啤酒品牌酒花儿获数千万元A+轮融资;②“一米云站”获千万级人民币Pre-A轮融资。

2018-01-04
“换个潮头试试水”,饿了么公关副总裁郭光东离职加入拼多多

“换个潮头试试水”,饿了么公关副总裁郭光东离职加入拼多多

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亿欧1月4日消息,昨日晚间,饿了么公关副总裁郭光东在朋友圈宣布从饿了么离职,加盟拼团社交购物APP“拼多多”,负责公关、品牌等方向。

2017-12-31
一周汇总丨餐饮行业大事件(12.24-12.30)

一周汇总丨餐饮行业大事件(12.24-12.30)

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行业资讯:①西贝进军“甄选电商”②海底捞劲松店恢复营业③美团打车进军北京。融资汇总:①黄太吉新产品“斗店”,获天使投资②“凤爪第一股”有友再冲A股。荐读:《2017,餐饮业的12个关键词!快来补课,否则就OUT了》

2017-12-28
爱折腾的西贝,又做起了“甄选电商”

爱折腾的西贝,又做起了“甄选电商”

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近日打开“西贝莜面村”的公众号,赫然发现底部的菜单栏出现了“甄选商城”。亿欧点击进去发现商城中在售商品不多,大约只有13个,儿童餐具,免洗枸杞,五常大米,南阳花菇等均在售卖之列。

2017-12-26
 探访丨海底捞劲松店恢复营业,但“食品安全事件”余震仍在

探访丨海底捞劲松店恢复营业,但“食品安全事件”余震仍在

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海底捞食品安全事件过去4个月了,今天涉事门店劲松店正式开业。亿欧上午探访发现,该门店不仅更换了装修风格,还实行了明厨亮灶和规范员工行为的积分管理制度。

2017-12-24
一周汇总丨餐饮行业大事件(12.17-12.23)

一周汇总丨餐饮行业大事件(12.17-12.23)

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融资汇总:①食云集获千万级美元A+轮融资②斥资66亿港元,复星跻身青岛啤酒第二大股东。行业资讯:①湘鄂情试水互联网餐厅②美团点评与滴滴互换领域③喜茶、CoCo做外卖。荐读:《伏牛堂张天一:消费升级的本质,就是口红经济》。

2017-12-22
“食云集”半年内两获融资,升级餐饮新零售共享模式

“食云集”半年内两获融资,升级餐饮新零售共享模式

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今日,餐饮新零售基础设施服务商“食云集”对外宣布获得千万级美元A+轮融资,本轮融资由蓝驰创投领投,SIG(海纳亚洲创投)、启明创投、BAI(贝塔斯曼亚洲投资基金)等跟投。

2017-12-17
一周汇总丨餐饮行业大事件(12.10-12.16)

一周汇总丨餐饮行业大事件(12.10-12.16)

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融资汇总:①六个核桃母公司首发获通过,三只松鼠IPO取消审核;行业资讯:①连续三年业绩下滑,味千拉面陷经营困境②滴滴低调研发外卖业务,将与美团贴身肉搏?荐读:《美团点评王慧文:互联网有AB面,最惨烈战争发生在B2》

2017-12-10
一周汇总丨餐饮行业大事件(12.03-12.09)

一周汇总丨餐饮行业大事件(12.03-12.09)

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投融资汇总:①狮头牌卤味研究所获天图资本数千万A轮投资;②新丰小吃获批新三板挂牌。行业资讯:①中国加强限塑令推行,外卖恐将迎来一波大涨价;②星巴克全球最强门店近日上海开业。荐读:《串串、冒菜、麻辣烫……一张图搞懂火锅界》

2017-12-08
百度外卖代理之殇

百度外卖代理之殇

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或许连饿了么都没预想到,收购百度外卖会带来这么多的“麻烦”:合并后,后者补贴下降、订单减少、商户流失,市场份额严重缩水,也使得曾经为百度外卖打拼的全国数百家代理商损失惨重。

2017-12-07
香港迪士尼发力“家庭短途度假游”,深耕内地一二线市场

香港迪士尼发力“家庭短途度假游”,深耕内地一二线市场

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12月6日,香港迪士尼乐园度假区在北京发布首次为国内家庭定制的奇妙家之旅,并结合家庭宾客喜好,集创新与教益于一身,率先发布 “迪士尼小公主”优选假期及“小小超级英雄”优选假期两条线路。

2017-12-03
亿欧体验亚洲首家失重餐厅:无人点、送餐,菜品从天而降

亿欧体验亚洲首家失重餐厅:无人点、送餐,菜品从天而降

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近年来,随着“无人”概念的推出,融入科技因素、创新经营的“无人餐厅”也正式进入大众视野。尤其是移动支付的普及和外卖市场的扩大,C端消费者的行为逐渐改变着B端商家的经营模式,加速推动着新餐饮时代的到来。

2017-12-03
一周汇总丨餐饮行业大事件(11.26-12.2)

一周汇总丨餐饮行业大事件(11.26-12.2)

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融资汇总:日式拉面半成品品牌拉面说完成天使轮融资。行业资讯:①美团点评升级组织架构,并成立安全委员会;②百胜中国三十而立:未来将聚焦中国持续投资;荐读:《为什么7-11能获得高达90%以上的毛利?》。

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