冀玉洁
编辑记者
一周餐饮大事件（06.17-06.23）| 蜂鸟配送单飞，瑞幸做自助咖啡机
一周大事件：瑞幸咖啡募资增加8415万美元并要做自助咖啡机；奈雪的茶将在重庆开“酒吧”；饿了么旗下的“蜂鸟”配送宣布单飞；餐饮科技公司“茂隆科技”完成千万级天使轮融资等。
从不吃外卖的年轻人，看餐饮消费回归厨房的新趋势
毋庸置疑，外卖已经成为年轻人的生活习惯，但最近亿欧餐饮发现身边还有一群不太一样的人，他们并不吃外卖。除了外卖这个选项外，“吃”这件事情还有哪些可能性？这群不吃外卖的年轻人背后又隐藏着哪些消费趋势呢？
重磅丨破局新餐饮峰会在沪成功举办，2019餐饮创新力20强新鲜出炉
6月13日，由亿欧餐饮主办的全球新经济年会·破局新餐饮峰会成功举办。在活动现场，经过层层评选，亿欧“2019餐饮创新力20强”榜单也正式发布。海底捞、西贝莜面村等入选。
亿欧获8000万元Pre-C轮融资，6月上海相约破局新餐饮峰会
5月31日，中国领先的科技与产业创新服务平台亿欧公司，对外宣布获得了8000万元Pre-C轮融资，投资方沂景资本。为庆祝本轮融资，破局新餐饮大会特此推出半价票，速购。
亿欧“中餐世界观·加拿大站 2019年全球餐饮产业创新峰会”完美落幕
加拿大时间5月26日下午，由亿欧主办，加中资本联盟加拿大中餐及酒店管理协会协办的“中餐世界观·加拿大站 2019年全球餐饮产业创新峰会”在加拿大万锦市政厅顺利落幕。味蕾记忆充满魅力，国内餐饮企业出海已成趋势，且势不可挡。
亿欧副总裁李双发布《美食无疆界·世界零距离 餐企全球化案例研究》
餐企出海五问：1）餐企全球化从哪着陆合适？2）餐饮出海是独资、合资，还是加盟？3）人工成本高，厨师签证难，移民难，多大程度做去厨师化？4）是进入西人主流市场，还是只做华人生意？5）国内餐企想出海，国外餐企想回，畏何？
西少爷创始人孟兵：中国未来的机会不止在国内，一定是在世界各地
5月26日“中餐世界观·加拿大站2019年全球餐饮产业创新峰会”上，西少爷创始人孟兵表示随着综合国力的提升，中国未来的机会不止在国内，一定是在世界各地，再往后看20年，中国一定会出现一批国际品牌。
小吃档口品牌化大势所趋，禧云世纪品牌助力团餐行业转型升级
5月24日，“品牌聚变 · 速战速赢”第二届中国团餐千牌万店风味小吃创新论坛在北京市朗丽兹西山花园酒店隆重召开。近600家企业的代表汇聚一堂，就团餐企业和小吃品牌融合之道进行深入探讨，共同寻找团餐品牌力升级的新路径。
首发丨完成新轮亿元融资，佐大狮：佐餐只是开始，要把消费品重做一遍
外卖新零售品牌佐大狮完成A轮一亿元融资，领投方为华盖资本，高榕资本、微影资本以及前沃尔玛中国CEO、前正大集团副董事长陈耀昌个人跟投。佐大狮创始人戴振开对亿欧透露，本轮投资将用于品牌营销、市场扩展和供应链建设。
早讯丨中国调整加征关税措施；“688XXX”将成最终科创板股票代码
今日看点：①地方加速完善方案 自贸区扩容布局渐明；②微软市值重回全球第一推手；③Facebook未来20年将受美国政府隐私保护监督；④“树袋老师”完成C轮融资······
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