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冀玉洁

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2019-01-18
4万亿餐饮江湖迎大变革,2019我们给出10大预测

4万亿餐饮江湖迎大变革,2019我们给出10大预测

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亿欧餐饮作为第三方观察者,对产业趋势保持足够的敏感,为了更全面预测2019年餐饮行业的全貌,亿欧餐饮走访了十余家王品、德克士等头部餐企及资方,总结出以下十大趋势。

2019-01-02
融资专访丨佐大狮:用佐餐提升“一人食”外卖品质

融资专访丨佐大狮:用佐餐提升“一人食”外卖品质

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外卖新零售品牌佐大狮完成数千万元天使轮融资,高榕资本领投,点亮基金跟投。据佐大狮创始人戴振开向亿欧介绍,佐大狮本轮融资将主要用于产品研发、设备投入及品牌打造等方面。

2018-12-30
一周餐饮大事件丨大董首进华南市场,京东1亿投资千味央厨

一周餐饮大事件丨大董首进华南市场,京东1亿投资千味央厨

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餐饮大事件:星巴克上海烘焙工坊周均销售额约3.2万美元;网易味央发布首个餐饮端战略;呷哺呷哺在门店试水“智能化”升级;千味央厨获京东领投1亿元融资,实控人李伟为思念创始人;加速走向北上广,松哥油焖大虾正式启动加盟连锁。

2018-12-19
独家丨传二维火全员降薪20%,CEO借4500万发工资,本人回复系主动调整

独家丨传二维火全员降薪20%,CEO借4500万发工资,本人回复系主动调整

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继京东到家、网易、美团等之后,餐饮saas服务商二维火也被传出遭遇资金问题,据亿欧获悉,二维火创始人唐僧今日宣布称全员降薪20%,并以个人名义对外借款4500万,用于偿还员工工资。

2018-12-18
王品集团关停两品牌七门店,多品牌战略是否真行得通?

王品集团关停两品牌七门店,多品牌战略是否真行得通?

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王品集团表示,“ita”义塔与“舒果”原有门店人员,将安排转进入其他品牌餐厅继续服务顾客,相关员工福利、年资、权益,不受任何影响。

2018-11-27
“预见·新餐饮”2018新餐饮·新引擎行业高峰论坛(长沙站)完美收官

“预见·新餐饮”2018新餐饮·新引擎行业高峰论坛(长沙站)完美收官

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11月27日,由口碑学院、观见餐饮和亿欧联合主办,长沙美食小分队协办,优粮生活、莱鸿星赞助的预见·新餐饮2018新餐饮·新引擎行业高峰论坛(长沙站)完美收官。

2018-11-26
“预见 · 新餐饮”2018新餐饮 · 新引擎行业高峰论坛长沙站启动!

“预见 · 新餐饮”2018新餐饮 · 新引擎行业高峰论坛长沙站启动!

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2018年,餐饮行业即将进入4万亿元新时代。这一关键的时期同时也伴随着消费模式的快速转变。在这个节点上,餐饮人该如何打破旧思维,迎接新时代?11月27日,让我们相约长沙运达喜来登大酒店,携手更多长沙餐饮品牌走向全国!

2018-11-25
一周汇总丨餐饮行业大事件(11.18-11.24)

一周汇总丨餐饮行业大事件(11.18-11.24)

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本周要闻:呷哺呷哺新开“茶米茶”,创始人贺光启亲自操刀;香飘飘要开连锁奶茶店了;美团点评发布Q3财报,营收191亿元,亏损净额收窄;瑞幸咖啡9月份DAU最高达12万;IDG资本计划清仓全聚德股份等。

2018-11-19
28年烤串生涯后,丰茂创始人尹龙哲认为如今是烧烤最好的时代

28年烤串生涯后,丰茂创始人尹龙哲认为如今是烧烤最好的时代

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最近美食纪录片《风味人间》正在热播,再早些的《人生一串》也是以接地气的方式展现了烧烤的乐天内涵与江湖风味。小火苗上滋滋烤着的烤串,自古以来就是,中国人心中的无可替代的美食。

2018-11-01
分分钟携手北汽新能源,组建北京最大餐饮采购新能源物流车队

分分钟携手北汽新能源,组建北京最大餐饮采购新能源物流车队

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10月31日上午,在分分钟餐厅采购平台北京总部,分分钟与北汽新能源汽车签订了战略合作协议,分分钟从北汽手中接过了将最新一批采购的120台北汽新能源汽车。现场,分分钟首席战略官韩华也发布了后厨管家2.0版本。

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