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冀玉洁

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2017-06-22
首发丨干锅牛蛙品牌精悦蓉获中金佳泰基金近亿元战略投资

首发丨干锅牛蛙品牌精悦蓉获中金佳泰基金近亿元战略投资

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一、梳理:从10到40家,长达1年的标准化探索:①系统化建设提高人效;②以监控助力运营有据可依;③一键断电,保证厨电安全。二、碰撞:相互尊重基础上的不断试错:①团队磨合;②产品试错。三、扩张:借助资本,实现全国连锁复制。

2017-06-18
一周回顾丨餐饮行业大事件(06.11-06.17)

一周回顾丨餐饮行业大事件(06.11-06.17)

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融资并购①美团点评亿元控股亚食联,将进军线下生鲜超市;②亚马逊将以137亿美元收购全食超市;行业资讯①饿了么首推双温箱;②微盟发布小程序;③饭美美启动城市合作;荐读:星巴克卖杯子,麦当劳卖玩具,餐饮跨界如何才能玩得转?

2017-06-16
餐饮服务商30+丨旗鱼点餐:做餐饮软件界顺丰,拯救百万中小商户

餐饮服务商30+丨旗鱼点餐:做餐饮软件界顺丰,拯救百万中小商户

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SaaS服务商自带数据基因,试图用一种新的思维和方式改造餐饮行业。而传统的服务商可能还是在用做生意的思维在做这件事。这也许就是虽然SaaS与传统服务商相比有很多的这样那样的缺点,但未来一定属于SaaS服务商的最终原因。

2017-06-15
微盟CEO孙涛勇:小程序将成线下商业最大入口,颠覆美团的将是微信

微盟CEO孙涛勇:小程序将成线下商业最大入口,颠覆美团的将是微信

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亿欧6月15日消息,“新餐饮 新经济”微盟小程序沙龙在京启动,微盟创始人兼CEO孙涛勇、微盟O2O事业部总经理林缙、微盟移动营销事业部总经理卫晓祥等业界大咖共同探讨小程序如何用新技术带来一场新零售变革。

2017-06-12
餐饮服务商30+丨​从大学老师到收购腾讯的孩子,他说5年内要营收45亿

餐饮服务商30+丨​从大学老师到收购腾讯的孩子,他说5年内要营收45亿

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一、奥琦玮布局人力、供应链、营销、外卖电商等环节并采用产品CEO制二、几经转手的微生活为何能重新崛起?三、除会员管理,供应链和人力也是商家刚需。四、做好外卖电商,内功和外部运营都重要。五、商家应该如何选择合适自己的系统?

2017-06-11
一周回顾丨餐饮行业大事件(06.04-06.10)

一周回顾丨餐饮行业大事件(06.04-06.10)

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融资并购:①闪送完成C+轮5000万美元融资②捷翔饮品获数千万元Pre-B轮融资。行业资讯:①盒马鲜生北京首店6月9日试营业②外婆家首创餐饮界的买手店-“撷”。专家观点:为什么说流水的喜茶,铁打的星巴克,看完这篇你就懂了

2017-06-05
餐饮SaaS服务商不适合供应链金融,聚焦小区域或细分行业才是正道

餐饮SaaS服务商不适合供应链金融,聚焦小区域或细分行业才是正道

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一、餐饮SaaS难盈利:①主要客户小门店,生命周期短且无忠诚度;②难以开辟连锁客户;二、供应链金融走不通:数据不够,金融机构没有准备好;三、做大平台愿景很好,就看你能不能熬;四、未来机会在聚焦细分行业,或做小区域的垄断

2017-06-04
一周回顾丨餐饮行业大事件(05.28-06.03)

一周回顾丨餐饮行业大事件(05.28-06.03)

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融资并购:①精品咖啡连锁品牌Seesaw获弘毅A轮4500万投资②印度在线餐饮平台Swiggy获8000万美元融资。行业资讯:①美团外卖日单量达1200万②美团站队顺丰,想在凤巢放外卖?专家观点:如何做出爆款品类?

2017-06-02
餐饮定位就像找对象,要注重终值、峰值与初值的打造

餐饮定位就像找对象,要注重终值、峰值与初值的打造

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亿欧6月2日消息,由观见等主办的以“七问-食界未来”为主题的中国餐饮青年领袖高峰论坛在北京万达索菲特召开。围绕大会主题,与会嘉宾分别从品类、定位、资金、营销、流程、运营、外卖等做餐饮品牌必备的七个层面与大家做了分享。

2017-05-30
餐饮服务商30+丨曾一月裁数十人也一次融1亿,他说做SaaS很苦先熬着吧

餐饮服务商30+丨曾一月裁数十人也一次融1亿,他说做SaaS很苦先熬着吧

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一、餐饮SaaS难盈利:①主要客户为小门店,生命周期短且无忠诚度;②开辟连锁客户更得不偿失; ③靠资本输血,创新动力不够。二、单点突破是机会:①从服务员的角度切入;②把系统之外的东西,落地。三、创业就是要细分垄断。

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