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李忻

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2019-08-30
Costco在中国,存还是亡?这个问题的答案,简洁而优雅

Costco在中国,存还是亡?这个问题的答案,简洁而优雅

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其实这个问题,并没有大家想象的那么复杂。

2019-08-22
从Sysco看中国:三大发展要点为中国食材供应链服务提供借鉴

从Sysco看中国:三大发展要点为中国食材供应链服务提供借鉴

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资本的流向可以帮助前瞻产业的发展趋势,看近一年多的餐饮行业的投融资事件,可以发现,资本的流向已经从餐饮品牌悄然转移至供应链服务。通过简单分析了美国第一大食品供应链服务企业Sysco,希望能为国内的行业发展带来借鉴与学习。

2019-08-19
拒绝“隔靴搔痒”,直击痛点是餐饮B2B供应链服务的增长发力点

拒绝“隔靴搔痒”,直击痛点是餐饮B2B供应链服务的增长发力点

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在先前的文章中,亿欧智库认为,餐饮企业的中局之战将会是在供应链管理上。而对于为餐饮企业提供供应链管理服务的B2B企业来说,他们所面对的,除了是具有高潜力的市场机会外,同时也需审视目前餐饮B2B供应链服务行业中的挑战。

2019-08-01
餐饮中局厮杀战:一场消费者看不见的战役

餐饮中局厮杀战:一场消费者看不见的战役

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为什么说是中局而非“终局”呢?尽管在供应链上取得优势,餐饮品牌的长期运营,仍需依靠企业组织的内部管理以及合理的门店管理制度,供应链之战只是位在长久战役中的其中一段,未来,餐饮品牌的需要走的路仍然漫漫。

2019-07-04
还有机会成为欢乐颂的健身行业悲歌 | 行业观察系列(三)

还有机会成为欢乐颂的健身行业悲歌 | 行业观察系列(三)

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在本篇文章中,亿欧智库将剖析中国健身行业所面临的问题及挑战,以及新型商业模式的崛起和未来走向。

2019-07-03
真实还原健身房门店财务模型,了解一下? | 行业观察系列(二)

真实还原健身房门店财务模型,了解一下? | 行业观察系列(二)

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在本篇文章中,亿欧智库将整理不同模式的健身房,并通过实地走访调研,搭建出基本的财务模型。

2019-07-01
发展超两百年的健身产业,了解一下? | 行业观察系列(一)

发展超两百年的健身产业,了解一下? | 行业观察系列(一)

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本系列观察笔记预计将以四篇文章,带你一窥中国健身行业背后的发展,此为第一篇。

2019-06-26
报告解读 | 奢侈品内外变革,“精品寒冬”迎来春天

报告解读 | 奢侈品内外变革,“精品寒冬”迎来春天

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随着环保意识的崛起以及新一代消费群体重塑的消费变革,曾以品牌历史高高自居的奢侈品行业受到了大幅冲击。2016年,全球奢侈品品牌的营收增长率仅为1%。面对新一代的消费者,奢侈品品牌不得不作出相应的改变,挽救颓势。

2019-06-07
麦肯锡数据调研:线下零售环境衰退,品牌与渠道如何取得共赢?

麦肯锡数据调研:线下零售环境衰退,品牌与渠道如何取得共赢?

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随着消费者品牌忠诚度降低及对性价比的追求提升,零售品生产商面对的压力也逐渐增大。线上销售渠道的崛起使得消费者对实体店铺的依赖程度开始下降,小众品牌搭载线上渠道崛起,成为中国乃至全球许多实体零售业者们正努力突围的困境。

2019-06-04
专访比宝严选 | 规模超五千亿,儿童餐供应链市场是亟待整合的蓝海

专访比宝严选 | 规模超五千亿,儿童餐供应链市场是亟待整合的蓝海

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规模超过五千亿的儿童餐供应链产业中,需求方和供给方高度分散,各自为政。日前完成 Pre-A 轮融资的比宝严选为国内儿童餐供应链服务商,以一站式服务的平台产品整合行业资源,赋能教育机构。

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