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王济民

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2014-06-06
王济民深度解析五:互联网自助餐厅开启O2O未来

王济民深度解析五:互联网自助餐厅开启O2O未来

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互联网自助餐厅迅速崛起;餐饮O2O战略实践深度融合,三大转变实现资源整合,四大价值提升结构效率,五大功能创新经营模式:信息发布、在线销售、自助服务、整合营销、客户管理。

2014-06-05
王济民深度解析四:餐饮O2O创新逻辑

王济民深度解析四:餐饮O2O创新逻辑

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餐饮产业正在酝酿O2O变革;互联网对于传统企业有四重境界:看不见、看不起、看不懂、跟不上;互联网经济野蛮人在敲门;O2O推动线上线下一体化;短则三年慢则五年,中国餐饮向互联网的过渡将会完成。

2014-06-03
王济民深度解析三:餐饮O2O转型四要点启示录

王济民深度解析三:餐饮O2O转型四要点启示录

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餐饮O2O转型要点:传播、业务、供应链、价值链。本文从一个餐饮O2O实践者的角度深度解读餐饮企业在互联网中的传播及以上转型四要点;自助化观念,虽然看上去短时期内很难实现,但这是未来的必然趋势。

2014-05-29
王济民深度解析二:餐饮O2O转型必备六宝!

王济民深度解析二:餐饮O2O转型必备六宝!

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互联网对于餐饮企业转型作用:工具辅助企业转型;互联网系统应用完善企业内部架构;互联网思维转型完善企业战略体系。餐饮企业通过出品为本、用户为王、效率为先、体验为上、数据驱动、创新为魂六大原则转型互联网的系统工程。

2014-05-28
王济民深度解析一:餐饮行业进入O2O大拐点

王济民深度解析一:餐饮行业进入O2O大拐点

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中国的餐饮已经接近一个大型的经济拐点,这个拐点是由外部环境和内部裂变共同触发的。寻找中国餐饮市场的十倍增长空间,门店小型化、菜品精致化、价格亲民化、服务自助化、管理标准化是未来餐饮发展趋势。

2014-05-06
阿里天机:O2O的七个关键词!

阿里天机:O2O的七个关键词!

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不论是传统企业还是互联网公司都要不停的自我否定,自我颠覆,自我发展。阿里巴巴O2O的天机是七个关键词:1. 商务的电子化;2. 去中心化;3. 去平台化;4. 粉丝强子;5. 维度的战争;6. 对趋势的判断;7. 数据赋能。

2014-04-11
餐饮O2O创业:BAT大佬VS草根者

餐饮O2O创业:BAT大佬VS草根者

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以淘点点为代表的BAT大佬们杀入O2O市场,对商户、O2O领域的草根创业者来说都是利好。草根创业者们的一个最大的机会:不做平台做工具,帮助传统企业拥抱移动互联网。另外,瞅准方向,不做O2O做反向O2O,非消费者驱动型是商户驱动型。

2014-04-08
定位:餐饮互联网与互联网餐饮

定位:餐饮互联网与互联网餐饮

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弄清餐饮互联网和互联网餐饮的关系与差异,有助于餐饮企业、服务于餐饮的互联网企业的各自定位。餐饮互联网是餐饮企业主动信息化和互联网化的过程;互联网餐饮是指其在餐饮行业的应用,这是互联网企业寻找在餐饮行业应用机会的过程。

2014-04-04
中国餐饮O2O为什么没有Opentable?

中国餐饮O2O为什么没有Opentable?

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Opentable在广告的盈利模式之外,还有软件的租赁服务收费模式。Opentable模式进入中国的瓶颈:中美两国消费者的用餐习惯不同;餐馆本身的接受度有限。这些餐饮应用,谁有可能成为中国的opentable?

2014-03-31
两种点餐系统:在餐厅点餐和远程点餐的比较

两种点餐系统:在餐厅点餐和远程点餐的比较

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许多商户混淆在餐厅点餐和远程点餐。两类不同性质的点餐系统在性质、研发、实施、培训、运营上有很大差异,是一种合作关系,餐饮软件负责管理餐厅内部的业务,而网络点菜、支付、营销则通过互联网将服务、营销与管理延伸到餐厅以外的空间。

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