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张俊宝

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2019-02-01
百胜中国公布年度数据:营收利润双增长,必胜客依然低迷

百胜中国公布年度数据:营收利润双增长,必胜客依然低迷

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值得注意的是,财报显示2018年第四季度百胜中国同店销售额同比增长了2%,其中肯德基为3%,但必胜客的同店销售额却下降了4%,拉低了整体业绩。

2019-01-24
喜茶新加坡第2家店将于周末开业,计划2019年上线自有App

喜茶新加坡第2家店将于周末开业,计划2019年上线自有App

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总体而言,持续开店、发展数字化能力和出海是喜茶2019年的发展侧重点。

2019-01-21
全国餐饮收入破四万亿,达42716亿元!

全国餐饮收入破四万亿,达42716亿元!

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1月21日消息,中国饭店协会公布2018年餐饮行业收入,达42716亿元。这个数字意味着,中国餐饮业终于迈入四万亿!

2019-01-21
精品连锁咖啡品牌“鱼眼咖啡”获数千万元A轮融资

精品连锁咖啡品牌“鱼眼咖啡”获数千万元A轮融资

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1月21日消息,精品咖啡品牌FISHEYE鱼眼咖啡近日获得数千万元A轮融资,投资方为清流资本和华创资本。鱼眼咖啡创始人孙瑜表示,本轮资金将用于扩充门店、提升产品和用户体验。

2019-01-17
走过喧闹的2018,咖啡行业2019年迎来创新淘汰赛

走过喧闹的2018,咖啡行业2019年迎来创新淘汰赛

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市场先天不足、后天畸形的问题仍然存在于咖啡市场,大巨头与小散户的行业二元结构依然没有被打破,如何用中国人的眼、中国人的胃、中国人的文化去理解、去定义咖啡,依然是本土所有自主品牌面临的问题。

2019-01-15
美团上线“美团买菜”,切入社区生鲜电商

美团上线“美团买菜”,切入社区生鲜电商

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一位业内人士告诉亿欧餐饮,“美团买菜”的上线将会对美团平台上原本做生鲜配送的小品牌有不小影响。据他透露,目前仅品牌商家在美团上的生鲜类月营业额都在2亿元以上,不排除美团看到这部分的营收空间后想要自己做的可能。

2019-01-07
​瑞幸咖啡任命Reinout Schakel为公司CFO,Reinout曾任渣打银行董事

​瑞幸咖啡任命Reinout Schakel为公司CFO,Reinout曾任渣打银行董事

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1月7日消息,瑞幸咖啡今日宣布任命Reinout Schakel为公司首席财务官兼首席战略官,向CEO钱治亚汇报。据悉,Reinout Schakel曾担任香港渣打银行执行董事一职,并于瑞士信贷及普华永道任职多年。

2019-01-03
瑞幸咖啡2019年将再开2500家门店,计划在门店和杯量上超过星巴克

瑞幸咖啡2019年将再开2500家门店,计划在门店和杯量上超过星巴克

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亿欧餐饮认为,已经拥有大量流量的瑞幸,接下来在不断开店的同时,将通过合作的形式不断扩大流量池、扩充与咖啡产品相搭配的品类,占据更多消费场景。

2018-12-27
网易味央发布首个餐饮端战略,将开发多种衍生品面向市场

网易味央发布首个餐饮端战略,将开发多种衍生品面向市场

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12月26日,网易旗下农业品牌网易味央发布首个餐饮端战略,向全球美食机构、餐饮业主、美食达人发出合作邀请,寻找网易味央“全球厨房合伙人”。

2018-12-27
“江中猴姑米稀”所属公司“江中食疗”新获3.18亿元资金支持

“江中猴姑米稀”所属公司“江中食疗”新获3.18亿元资金支持

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​12月27日消息,晟道投资与江西省发展升级引导基金设10亿规模子基金,首笔3.18亿元投资江中食疗。据悉,资金将用于江中食疗建设共青城生产基地及产品研发。

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