便利蜂强化供应商准入机制,全链抽检食品保障卫生安全
亿欧
零售、便利店
2020-06-15 · 11:57

在北京疫情防控升级后,为保障食品安全,便利蜂除与供应商协调建立直通渠道,不经过新发地等农批市场外,还将对供应商准入和检验检疫机制进一步强化。

在食材方面,便利蜂和多家知名质检机构合作,一旦食材涉及到自有实验室检查范围外的抽检项,将被送到第三方处检验。

便利蜂方面还表示其于华北、华东地区都有实验室,对供应商食材、工厂成品、门店卫生进行日常全链抽检,以保障食品安全。

除升级食品安全全链条的疫情防控等级,便利蜂还在原有基础上新增多项强化保障措施,包括严格执行生产、物流、门店全链条的防疫消杀SOP。“所有配货车辆一天两次消毒,严格执行全员体温检测、佩戴口罩、消毒等防护措施等。”

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