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日常消费
2021-07-15 09:50 · 亿欧
7月15日,新锐潮汕风味食品公司仙味爷爷宣布完成6000万Pre-A轮融资,由源码资本领投,高瓴创投跟投。弈秋资本担任独家财务顾问。仙味爷爷表示,该笔资金将用于产品研发、供应链完善和人才体系搭建。 随着国民消费水平的升级,消费者的口味正在从原先的重盐重辣,转变为以鲜为主的高级味道。这正是潮汕美食自古以来的特色。聚焦潮汕风味美食的仙味爷爷成立于2020年9月,起源于潮州,专注于潮汕风味美食的开发和推广,愿景是以“鲜”占领用户心智,将品牌的精神内核“潮汕精髓、极致鲜美、品质料足、高级味道” 通过美食逐步传递给用户。创始人&CEO陈湘表示:“团队将先从复合调味料切入市场,未来也将向预制菜方向发展,希望通过新鲜多样的食材搭配,结合潮汕的古法工艺,将极致鲜美的潮汕味道完整地呈现给用户。” 作为本轮融资的领投方,源码资本董事佘炀杰表示:“潮汕风味具有鲜美、多层次、口感丰富等特点,能在消费者心中形成独特的记忆点。囿于过去供应链成熟度、物流水平和团队能力模型等原因,大量潮汕美食偏安一隅,未能走出潮汕地区。仙味爷爷对产品有极高的要求,从复合调味品出发,逐步拓展至休闲零食、佐餐、预制菜等品类。