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C&T时代,茶咖新麓战线下沙龙,与你一同探讨千亿茶饮咖啡市场未来

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作者:谢图南
2019-03-04 12:02
3月28日下午,亿欧餐饮将于北京市朝阳区东外56号文创园The Future Hall举办主题为《C&T时代,茶咖新麓战》的线下沙龙活动,期待与你共同探讨千亿茶饮咖啡市场的现状与未来。

购物排队总是令人头疼,但是不管在商场还是街边,你总能看到热门茶饮店门口大排长龙的景象——逛街喝奶茶,已经成了不少年轻人的标配。

不久前,咨询机构英敏特发布报告称,其研究表明,28%的消费者认为花2个小时排队购买网红茶饮是值得的;而在另一咨询机构艾媒咨询的报告中,74.5%的被调查消费者能够接受为购买奶茶排队半小时以内的时间。

2016以来,新式茶饮以颠覆传统冲泡奶茶的精致面貌走向大众,迅速赢得市场青睐,并在不长的时间里涌现出了喜茶、奈雪的茶、乐乐茶等头部品牌。奶盖茶、水果茶、黑糖珍珠奶茶、紫薯芋泥奶茶等一系列爆款单品也接连不断被推出,有关产品的创新和壁垒一时也成为业内热议话题。

茶饮之外,中国咖啡市场的巨大潜力也在过去的一年里受到了空前关注:瑞幸咖啡横空出世,以互联网打法吸引了业内的一致注意力,星巴克与阿里巴巴达成合作,告别了其做外卖的保守心态;便利蜂、全家湃客咖啡先后放出开独立咖啡馆信号,也要在这一赛道分一杯羹;Doutor Coffee、% Arabica等国外品牌纷纷进入中国,庞大的人口基数和强劲的经济潜力使中国成为了海外咖啡品牌谋求增长点的必争之地。无论是存量市场还是增量市场,咖啡在中国,看起来都会是一门好生意。

在茶饮咖啡市场精彩纷呈的同时,行业里依旧存在不少待解决的问题:爆品迭代快、模仿门槛低,品牌间真正的壁垒在哪里?咖啡市场怎么看都是前景一片大好,但2019年前后传出的各类闭店亏损消息也开始让从业者精神紧张。

短时间内,消费者或许会因为广告、营销、网红效应这类因素聚集在某些门店排队打卡,但当他/她来第二次、第三次的时候,就一定是因为口感和体验。这也是为什么,多个茶饮咖啡品牌在接受亿欧采访时,都反复强调产品重要性的原因。

在茶饮咖啡行业精彩纷呈又不时涌现问题的当口,亿欧餐饮计划于3月28日举办主题为《C&T时代,茶咖新麓战》的线下沙龙活动,本次活动将在北京市朝阳区东外56号文创园The Future Hall举行,我们将邀请茶饮咖啡行业中的代表性品牌,就新式茶饮的产品模式创新、互联网咖啡品牌的创新与突破、 连锁咖啡业态的转型与升级等话题,与大家共同分享行业观点与见解。

本次沙龙规模为200人以上,煮葉、峰瑞资本、luckin coffee茶饮咖啡行业代表已基本确认。

本次沙龙还将推出《茶咖品牌50+系列报道》专题:这一专题聚焦茶饮咖啡领域,从“新饮力时代来临”、“茶饮混战”、“咖啡创新”、“餐+饮潮流”四个方面记录茶饮咖啡的产业创新。

同时,本次大会还将发布首份茶饮咖啡行业研究报告,聚焦茶饮咖啡的产业链和商业模式,与从业者共同探讨茶饮咖啡行业的现状与未来。

2018年,各行各业都在喊着资本寒冬,但茶饮咖啡行业竞争却是热火朝天。随着消费升级愈演愈烈,新生代消费者不仅对茶饮、咖啡的品质提出了越来越高的要求,对一杯饮品所带来的体验也越来越看重。由此,茶饮咖啡品牌们,在好喝之外,从消费者体验出发,也在追求更多的可能。

有关此次活动的详细内容,可点击链接进行查看:https://www.iyiou.com/post/ad/id/787

特别鸣谢:

本次活动场地合作伙伴:连界

本文经授权发布,版权归原作者所有;内容为作者独立观点,不代表亿欧立场。如需转载请联系原作者。
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