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一周回顾丨餐饮行业大事件(10.23-10.29)

冀玉洁
2016-10-29 · 17:20
[ 亿欧导读 ] ①印度食品外卖公司Box8获750万美元B轮投资;②仅有10间火锅店的香港火锅业老三国茂控股欲上市;③周黑鸭将于港股上市;④美团点评正面回应“裁员两万”系谣言;⑤供应链服务平台“一言为订”获天使轮融资。
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作者:冀玉洁,图片来自“123rf.com.cn”

本周餐饮大事件有:①印度食品外卖公司Box8获750万美元B轮投资;②仅有10间火锅店的香港火锅业老三国茂控股欲上市;③周黑鸭将于港股上市;④美团点评正面回应“裁员两万”系谣言;⑤供应链服务平台“一言为订”获天使轮融资;⑥韩寒投资的明星餐厅再遇风波,曾因无证经营遭罚款。

印度食品外卖公司Box8获750万美元B轮投资

10月25日消息,印度食品外卖公司Box8日前宣布获得5亿卢比(约合 750 万美元)B轮投资,投资方为IIFL Seed Ventures Fund和 Mayfield两家知名风投。据悉,Box8的扩张逻辑为先抓住大城市用户,目前其团队有1200人,服务覆盖印度孟买、浦那和班加罗尔三个城市,共设有60多个业务网点,每天提供1.2万份餐食。

仅有10间火锅店的香港火锅业老三国茂控股欲上市

近日,经营火锅的餐饮企业国茂控股有限公司申请在港交所创业板上市。国茂控股2004年在香港开了第一家火锅店,目前在港拥有“小肥牛火锅活鱼专门店”、“小肥牛火锅大排档”等十家火锅店。据弗若斯特沙利文报告,国茂控股在香港火锅市场的地位为行业老三,市场占有率为2.1%。

国茂控股如上市成功,得到的资金将用于扩张,一是在位置优越的地区新开五家火锅店,二是设立总部和升级现有火锅店等。同时提升品牌知名度和公司形象,以加强市场竞争力。

周黑鸭将于港股上市

中国连锁卤水鸭品牌——周黑鸭10月27日通过港交所聆讯,其在港IPO进程提速。总部位于湖北武汉的周黑鸭,是一家专门经营鸭类及其副产品、素食类休闲熟卤制品企业。财报显示,2015年周黑鸭的总收益为24.3亿元,实现净利润5.5亿元。过去的三年里,净利润的复合年增长率为45.8%。

目前,周黑鸭仍采取“不加盟”的做法,主要采用直营方式。据招股书显示,截至2015年12月31日,周黑鸭在全国40个城市,开设了757家门店。此外,周黑鸭在上市前已完成了两轮融资。2010年10月,深圳天图和天图兴盛分别投资580万及5229万元;2012年6月,IDG资本投资了1亿元,天图资本追加投资了3000万元;两轮总共融资2.1亿元。上市资料显示,周黑鸭在拿到两轮融资之后,在近三年的时间里快速扩张,2013年至2015年之间,每年新开张的门店数分别为:97家、117家和222家。

美团点评正面回应“裁员两万”系谣言

2016年6月,匿名社交平台上出现美团员工爆料:美团高层近期正在回购员工股,同时将大肆裁员。随后在2016年8月,网传美团将在全国范围内裁员超过一万人,已有部分城市开始执行裁员计划。到了2016年10月,网上又传出员工爆料:年底前美团二线及以下城市的市场推广将全部从自营转代理,PIP作废。业内推测,一旦代理制转型坐实,被强制离职的美团员工可能会涉及1000多个城市的近2万人,裁员比例可能会达到50%。

亿欧10月28日晚间,美团点评对近日沸沸扬扬的“裁员两万”传言进行回应,相关负责人表示,随着业务战略升级和运营效率的提升,美团点评餐饮平台对相关支持岗位做了组织优化,涉及调整的人员占全员比例约为1%。对于处于孕期、产假期、哺乳期的三期员工,全部优先保留职位,并不存在强制优化,“哺乳员工都被辞”的说法系子虚乌有。

同时,亿欧认为美团点评之所以被屡传裁员的原因可能有以下几点:①美团点评合并近一年,业绩不显;②资本寒冬,盈利压力大,人心惶惶;③“千城计划”困境难以克服等。

供应链服务平台“一言为订”获天使轮融资

流通业供应链服务平台“一言为订”,近日宣布已完成数百万元人民币的天使投资,其投资方暂未透露。

“一言为订”的产品聚焦在流通领域中的餐饮连锁、食品流通、酒水饮料、生鲜蔬果四个行业,“一言为订”利用App的便捷性为B端用户提供了供应链的SaaS可视化。据官方介绍,目前平台已拥有80多家品牌企业、10000多家终端企业入驻,年交易量已经超过10亿。

此外,“一言为订”曾在在2014年初,曾获得200万元的种子轮投资,正式上线时间为2014年8月。

韩寒投资的明星餐厅再遇风波 曾因无证经营遭罚款

据亿欧10月28日消息,经历宁波店无证经营后,韩寒投资的明星餐厅再遇风波。10月27日,多位供应商到“很高兴遇见你”杭州店讨债。这家韩寒投资的明星餐厅自成立以来,以时尚的装修、文艺的气质及创意菜品一直备受消费者的关注,并在短时间内制订了快速复制的扩张计划。然而,抛开明星餐厅的光环,连续的负面消息也暴露出很高兴遇见你作为单纯餐饮企业在管理运营方面存在的缺陷。

事实上,很高兴遇见你并不是第一次因经营问题引起关注。去年8月,很高兴遇见你宁波店在尚未取得营业执照和餐饮服务许可证的前提下,擅自对外从事餐饮服务经营活动,并自称“试营业”。 8月25日,根据市民举报,海曙区市场监管局即对此事介入调查。当天下午,很高兴遇见你餐厅即按照要求进行停业整改。截至8月28日下午,该店领取营业执照才重新营业,很高兴遇见你宁波店因无证经营被罚款28.48万元。

本文经授权发布,版权归原作者所有;内容为作者独立观点,不代表亿欧立场。如需转载请联系原作者。

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