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百胜中国公布2016年财报:净利润增逾五成

冀玉洁
2017-02-08 · 21:10
[ 亿欧导读 ] 今日,百胜中国发布了拆分后的首份业绩公告。根据报告显示,2016年全年,百胜中国净利润为5.02亿美元,同比增长55%;运营利润6.40亿美元,同比增长31%;营收67.52亿美元,同比下降2%。
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作者:冀玉洁

今日,百胜中国发布了拆分后的首份业绩公告。根据报告显示,2016年全年,百胜中国净利润为5.02亿美元,同比增长55%;运营利润6.40亿美元,同比增长31%;营收67.52亿美元,同比下降2%。

其中,肯德基2016年全年营收为46.96亿美元,同比下降2%。运营利润达6.45亿美元,同比增长29%,其第四季度运营利润为1.06亿美元,同比增长60%。

值得一提的是,肯德基2016年全年同店销售额(即同一间销售店在相同时期下的销售额)增长3%,相比之下,必胜客则下降了7%。两相抵消,百胜中国2016年的同店销售额与2015年持平。

百胜中国CEO潘伟奇介绍,为保持增长,百胜中国2016年重点投入于产品创新与翻新餐厅,并与顾客进行数字化互动。2016年,百胜中国会员人数超过8000万,移动支付销售额达到约7亿美元,占总销售额17%。如果算上刷卡等手段,非现金支付销售额在2016年已经超过了20亿美元,在总销售额中的占比超过30%。外卖也贡献了10%的销售额,除了肯德基自己的App之外,也有不少来自第三方外卖平台的部分。

在2016年,百胜中国进入56座新城市,新开575家门店。此外,去年年底,百胜中国在上海首次引入墨西哥餐品牌塔可钟。

在财报中,百胜中国CEO潘伟奇表示,他们将继续推进既有餐厅翻新装修、以及在中国市场十分重要的数字化改造。目前,百胜中国75%的餐厅是五年内开业的新餐厅,或是近期被重新装修过。而在数字化改造方面,移动支付和外卖依然是发展重点。

据此前亿欧报道,百胜集团中国市场在巅峰时期曾为百胜集团贡献超过一半的收入。但2012年后,百胜中国业绩增长乏力,加上受频发的食品安全问题困扰,迫于投资者压力,百胜餐饮集团从2015年下半年起就决定分拆中国区业务,并寻求百胜中国事业部独立上市。2016年9月春华资本、蚂蚁金服以4.60亿美元收购百胜中国,占股5%左右。2016年11月1日,百胜中国完成分拆上市。分拆后,百胜中国成为百胜集团在中国大陆的特许经营商,拥有肯德基、必胜客和塔可钟三大品牌的独家经营权,并直接拥有小肥羊和东方既白连锁餐厅品牌。

自从1987年第一家餐厅在中国开业以来,截至目前,百胜中国已经在中国1100多座城镇经营了超过7500家餐厅。百胜中国CEO潘伟奇称将持续看好公司在中国的增长。“我们相信,在中国还能开出更多餐厅,它们才会是这个市场未来最大的机会。”潘伟奇在财报中表示。

同时,百盛中国也宣布了两项重大人事变动:宣布任命屈翠容(Joey Wat)为百胜中国总裁兼首席运营官,向百胜中国首席执行官潘伟奇(Micky Pant)汇报;同时任命黄进栓为肯德基中国业务总经理,向屈翠容汇报。

屈翠容此前担任肯德基中国首席执行官。担任百胜中国总裁兼首席运营官后,屈翠容的职责将得以扩大:除了肯德基业务,她也将整体统率必胜客休闲餐厅和必胜宅急送业务。

黄进栓此前担任百胜中国首席信息和营销支持官。担任肯德基中国业务总经理后,黄进栓将成为肯德基品牌中国业务新的领导人,向屈翠容汇报。

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