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一周回顾丨餐饮行业大事件(03.19-03.25)

冀玉洁
2017-03-26 · 09:11
[ 亿欧导读 ] 融资并购:麦当劳年中将变国企;咖啡之翼挂牌新三板; 行业资讯:美团外卖高级总监马宏彬离职加入直播平台快手; 专家观点:饿了么融资超20亿美元却不盈利,张旭豪:VC不是傻子。
一周大事件,麦当劳,中信股份,咖啡之翼,掌贝,美团外卖,星巴克,Yelp,送餐机器人,辣荘火锅,蘑菇街,饿了么,张旭豪

作者:冀玉洁

融资并购:①麦当劳年中将变国企:中信股份收购中港麦当劳正审批;②获何炅、陈欧力挺的咖啡之翼挂牌新三板。

行业资讯:①掌贝推出智能POS Z5及“联盟小程序”;②美团外卖高级总监马宏彬离职加入直播平台快手;③星巴克宣布认真做午餐;④Yelp旗下外卖Eat24的送餐机器人上路旧金山;⑤辣荘火锅被爆出以牛血假代鸭血;⑥蘑菇街等多家电商平台因金融风险被约谈。

专家观点:①饿了么融资超20亿美元却不盈利 张旭豪:VC不是傻子。

融资并购:

麦当劳年中将变国企:中信股份收购中港麦当劳正审批

中信股份董事长常振明3月23日在其全年业绩记者会上表示,集团将转型为实业与金融并行的综合性企业,预计今年6-7月完成麦当劳中港业务收购,未来持续在消费行业布局,也会考虑继续分拆业务上市。

中信与基金凯雷去年合作收购麦当劳内地及香港业务80%权益。常振明表示,麦当劳在中港两地有2600多家分店,每年客户逾10亿人次。他表示相信随着内地城市化、消费转型及中产阶层扩大,国际知名品牌成为日常生活的一部分,麦当劳将有相当大的发展空间。

据其透露,收购麦当劳业务交易目前仍处于审批阶段,商务部最快6-7月间完成审议。之后,中信股份和凯雷和麦当劳将成立新公司,在未来20年成为麦当劳中国内地和香港的主特许经营商,其中中信股份和中信资本将持有新公司52%股权。

获何炅、陈欧力挺的咖啡之翼今日挂牌新三板

3月24日,全国中小企业股转系统公告显示,湖南咖啡之翼品牌管理股份有限公司的挂牌申请获得批准,并于当日挂牌。创始人神仙姐姐尹峰直接和间接持有公司86%的股份。主持人何炅、聚美优品创始人陈欧、58同城创始人姚劲波都从去年10月起,兼任咖啡之翼的董事。

咖啡之翼成立于2000年,创始人尹峰结合传统餐饮和纯西式咖啡厅,主打一种社交文化咖啡厅的概念。咖啡之翼主要客户群体为都市白领、小资、中产、城市精英等追求品质生活人群。

公司收入来源于直营店的营业收入和加盟店支付的加盟费用,其中直营店的营业收入占总收入的60%。目前咖啡之翼有14家直营店,特许经营加盟商123家。

行业资讯

掌贝推出智能POS Z5及“联盟小程序”

3月21日,掌贝发布新一代智能POS Z5(以下简称Z5)和基于微信的“联盟小程序”。据悉,掌贝是一家智慧店铺服务商,此次的Z5相比上一代设备采用了更大的屏幕,提升了电池的容量,通过软硬件优化提升了扫码识别效率,“联盟小程序”则是掌贝为了全行业推出的微信小程序,并在此基础上扩展了掌贝智慧店铺的功能和覆盖范围。

美团外卖高级总监马宏彬离职加入直播平台快手

3月22日消息,美团外卖高级运营总监马宏彬已从美团点评离职,加入直播平台快手,具体职务暂未透露。美团点评内部人士透露,快手是以高薪挖走马宏彬。

马宏彬2008年毕业于清华大学电机工程与应用电子技术系,2012-2013年就读于美国哥伦比亚大学商学院并获得工商管理硕士学位。自2008年始一直就职于波士顿咨询公司,担任项目经理,主要负责大中华区TMT(通信、媒体和高科技)、工业品和能源领域商业分析、市场发展、增长战略和运营改善等类型项目。2015年5月马宏彬加入美团,担任高级运营总监。

星巴克宣布认真做午餐

在年度股东会上,星巴克宣布认真做午餐,计划五年内让食品销售额翻倍。同时发布的还有“Mercato”健康午餐菜单,将在下月从美国开始推出。此外,星巴克还说中国区正一天开一家新店。

辣荘火锅被爆出以牛血假代鸭血

3月22日,据黑龙江节目《新闻夜航》报道,哈尔滨福旺食品厂以牛血假代鸭血,销售给许多餐饮机构,其中便有包贝尔投资的辣庄火锅哈尔滨分店。22日,辣庄火锅发表声明向广大顾客致歉,称已停止与福旺食品厂的合作,并将已购进的所有假鸭血全部销毁。3月23日中午,包贝尔核实后也在微博上发表声明,为此事郑重向广大消费者道歉。

Yelp旗下外卖Eat24的送餐机器人上路旧金山

近日,旧金山的街道上出现了一款送餐机器人。它的形状与厢式货车差不多,只是没有车头,只有车箱和四个轮子。车厢上印着“Yelp”和“Eat24”的Logo,是美国点评网站Yelp旗下外卖服务Eat24正在测试机器人送餐服务。

据悉,这款送餐机器人配备了激光雷达和摄像机,在机器人行驶的同时,还有两名工作人员为其护航,用摄像机记录下整个过程。另外,机器人也不是完全自动行走,还需要工作人员使用遥控器进行操控。

蘑菇街等多家电商平台因金融风险被约谈

近日,经济观察报从接近央行人士处获悉,以蘑菇街、二维火、有赞为代表的电商服务平台在近半年间陆续接受了央行的约谈调研和窗口指导。

“监管层在关注互联网金融的风险之际,留意到不少电商类平台在实际从事业务的过程中使用的是‘大商户’和‘二清’模式。因为资本的涌入,不少互联网企业近年来发展得很快,但对于监管而言,在合规性问题没有解决的情况下,风险也会随着规模的膨胀与日俱增。”

上述人士称,“央行窗口指导并非是针对这几家企业,而是认为对这些企业现有的模式进行监管探路具有非常好的典型意义。如果找到一条可行的道路,以后可以复制到同类监管场景中,甚至有可能对现行法规上进行相应的完善。”

上述接近央行人士告诉经济观察报,眼下央行各地的中支机构都在约谈此类模式的电商。接近央行杭州中支机构的一位人士告诉经济观察报,目前杭州央行也十分关注蘑菇街的系统改造动向。

专家观点

饿了么融资超20亿美元却不盈利 张旭豪:VC不是傻子

在资本低估、外界对O2O、分享经济、电商转冷之际,已融资超过20亿美元的饿了么的盈利问题也备受关注。日前,饿了么创始人张旭豪在博鳌论坛上被问及当前资本寒冬一事时表示,在周边也看到很多项目拿到投资,包括共享单车等等。

“在O2O领域这种高频、刚需的应用场景跟新的模式、新的服务,我觉得都是未来的趋势。”张旭豪说,今天看到还有一些项目的使用频次要比出租车还高,也有这个场景,你们还没有发现。

当主持人询问饿了么融资了20多亿美金,是否开始赚钱时,张旭豪回应称,“正在赚钱的路上”。这番话引得主持人感叹:“你想想,资本能理智吗?一个融了20亿美金的人,今天还在赚钱的路上。”

对此,张旭豪说:“饿了么在很多城市已经盈利,相信只要市场再往上增长一段时间,饿了么的盈利就可以把之前几年投进去的钱在一年内赚回来。”当主持人要求张旭豪进一步说明时,张旭豪说,现在还不能说,还是机密,到C轮、D轮就可以看到。今天的投资人也在进化,投资人是有独立思考的一群人,不能跟风。

过去是中国的投资环境并没有像欧美那样成熟,很多投资人都是跟风,比如张大妈投什么,李大姐就去了,这样的完全不行。通过一次冬天,也帮投资人洗洗牌,坏的投资人就不行了,聪明的钱要出来了,更多体现投资人的管理能力、投资人的专业度、投资人的独立思考能力。

“今天的寒冬不是对创业者的寒冬,反而是对投资人的寒冬,今天好的项目还是非常多。”张旭豪还指出,何况今天有那么多人投资饿了么,他们不是傻子,投资饿了么的公司都是Smart Money。

本文来源于亿欧,原创文章,作者:冀玉洁。转载或合作请点击转载说明,违规转载法律必究。

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