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小业态实体店的“登陆”,在新零售下起航

楚不留香
2017-03-28 · 16:20
[ 亿欧导读 ] 零售行业,小业态店的创新赢得眼球,它注重于用户体验,提升效率,满足消费者需求,配合消费升级的现状,可以说目前它的出现在新零售格局下是具有推动优势的。
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文章来源于:楚不留香,图片来自“123rf.com.cn”

【编者按】当前经济形势下,为适应新零售时代的到来,仅仅单依靠电商或者线下的店商是不可能的,所以线上线下融合以及物流的配合变的重要。当然,新零售下小业态实体店在配合消费升级又在赋予自身独特优势的基础上迅速崛起,给电商和大卖场带来了警示。

本文发自“零售”,作者:楚不留香;亿欧编辑转发,供业内参考。


如果你还用封闭的思维看待今天和明天,注定了没有未来。

对零售行业来说,同样如此。

在“新零售”的格局下,要么被整合,要么融入,要么独辟蹊径,闯出一条新路。

小业态店即以灵活多变的特性迅速崛起,在二三年之内脱颖而出,成为与大卖场、电商分庭抗礼的一极。

这种特性即以成本可控、打法多样、转型快速等优点,迅速占据了街头巷尾、交通要道、商业区和居民社区。

而小业态门店正是推崇小而美、小而精,恰恰又迎合了消费升级的需求,包括华润万家、家乐福、永辉等诸多企业纷纷下注小业态。

2017年1月,永辉在重庆首次开出了社区便利店“永辉优选”。而早在此之前,家乐福也已开出25家便利店“Easy家乐福”,包括麦德龙、华润万家在内的零售巨头都已开出了便利店业态。

小业态店也被视为零售企业转型突破的方向,各种模式、创新也层出不穷。

“新零售”下的小业态创新

“新零售”最主要新在“重构”,包括重构生产流程、重构商家与消费者的关系、重构消费体验等,利用互联网和大数据,将“人、货、场”等传统商业要素进行重新分配。

小业态店恰恰可以做好用户体验,提升效率,用差异化的商品吸引消费者。

一直引领小业态创新的乐城超市旗下“生鲜传奇”已向“第四代店”进化。目前,生鲜传奇门店陈列采取创新的“岛式陈列”为主,取代传统的货架陈列,这种陈列方式使得有效陈列面积多了50%。同时,生鲜传奇升级后的生鲜市集,除了增加餐饮之外,还增加了更多生活内容。

生鲜传奇非常精准地抓住了中国消费者的三个核心要素:饮食习惯、购物习惯、居住和交通习惯,在选址、商品、人员和营销上做足了功夫,才使得每开一家生鲜传奇都收到用户追捧。

始终做创新的践行者和先行者的乐语通讯,全力打造“手机+全球新奇特+极致化游乐+场景化销售+O2O+消费金融”的三胞商业4.0模式。

乐语按照消费者变化的逻辑把整个的门店切分成五大板块:乐手机、乐游戏、乐健康、乐新奇、乐阅读。

手机是刚需,新奇特是消费个性化;大部分人非常关心健康;年轻人爱打游戏;喜欢阅读去获得精神消费。乐语整个运营闭环,就是按照这五类“人的需求”去打造。

乐语的门店引入了大量的游戏和VR设备吸引人气,‘妙健康’管理软件和大量可穿戴健康设备的场景化体验更是中国首创。目前正在推进的是通过这些手段吸引客户、获取信息和智慧运营,最终目的是实现公司盈利能力增强并可持续发展。

目前,乐语在北京爱琴海店已经成为中国零售业“网红”转型创新店,日均客流5000人次,年客流超过150万人次。

2017年,乐语将更深度地从传统实体零售企业向“实体*互联网*金融”的科技化公司转型。

这些门店的创新都紧紧地抓住了消费者的需求和喜好。

在“新零售”格局下,互联网将使消费者与生产者直接对接成本趋近于零,商流的一切中间环节都将被淘汰,传统批发商和零售商的渠道流通价值也将趋近于零。而具有精准定位,极致的购物体验,差异化商品和良好服务功能的小业态门店将成为消费者追捧的对象,而这都需要专业性去打造。

打造专业性的“小业态”

在小业态店蓬勃发展的同时,业内有关小业态店的专业性讨论也早已开始。

2015年9月,以“奔跑吧,小业态”为主题的首届中国零售业态小型化经营趋势研讨会在合肥召开,第一次将“小业态”作为专有名词重新定义。

2016年8月,“2016中国零售业态小型化经营趋势研讨会”在武汉召开,众多小业态明星企业老总参与分享、探讨小业态运营之道,来自全国近千家企业1500多位代表参与这两次盛会。

如今,在“新零售”格局下,“2017中国零售创新峰会暨小业态发展大会第三季”5月14日-16日将在中国合肥举办。

在“新零售”格局下,探讨小业态的经营和创新将更具意义。

灵兽传媒创始人陈岳峰表示,会议将围绕“新业态·新方向·新玩法”主题展开探讨,“旨在通过优秀企业代表在业态小型化、组合化、社区化、餐饮化、服务化,业态与营销创新、互联网赋能等成功经验的交流与探讨,推动行业与企业的变革与创新,推动中国商业的进步与发展。

实际上,小业态绝非仅限于单一业态的拓展,多个小业态可组合成一个多元化的集市、商业街、卖场、购物中心甚至一个美轮美奂的场景,它可千变万化,它有无穷活力,它在时刻进化。

陈岳峰表示,小业态是未来实体商业最具前景、最有生命力的业态模式,是社区商业的最佳实践和落地模式。

“因此我们看到,沃尔玛、麦德龙、家乐福这样的外资巨头纷纷加入小业态的大军;阿里巴巴、京东、小米等线上企业相继开出线下小业态实体店,并放出扩张豪言;各地区域零售企业也纷纷试水小业态,加快企业转型。”

据了解,本次会议将邀请到日本最优秀的零售企业,其社区生鲜业态将首次来到中国,为中国同行做360度的全面解析。此外,还有3C门店颠覆性的新奇特商品+数据营销的创新玩法,超级物种的零售业态是如何诞生、落地并成功在市场复制的,以及火爆业界的生鲜传奇的第N代进化后的版本。

本文经授权发布,版权归原作者所有;内容为作者独立观点,不代表亿欧立场。如需转载请联系原作者。

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