无人货架的商业创新是有效的吗?

零售综合新零售
亿欧
梦夕林
2018-01-13 08:45
[ 亿欧导读 ] 虽然说无人零售的想象空间依然很大,但在中国,能够长期维持高道德自制的区域,相信还是相当有限的。倘若再考虑到易复制、不具独占性的特点,一小块蛋糕一大群人争着吃,无人货架其实就已经进入了一个很激烈的存量市场中。
新零售,无人货架,无人零售,商业逻辑,数据化,无人货架,高货损 图片来自“123rf.com.cn”

日前,有媒体报道称,猩便利被传出北上广业务将进行紧缩,全国所有三四线城市将撤站,铺货低于50人的企业全部撤柜。半年内迅猛扩张的无人货架,似乎也陷入了尴尬境地。

据数据统计,在日本,大约有500多万台自动售货机,平均23人就占有一台售货机,密度为全球最高。可国内自动售货机渠道的存量仅为20万台,尚不及日本一年的新供货量。

在这样的数据背景下,无人零售爆火,在国内就有了一个基本的商业逻辑支撑。即对标日本,国内的无人零售仍是一个巨大的增量市场,几乎空白的市场环境,让大家觉得人人皆有机会。

而大家也都看到了,无人零售的各种派生品在最近一年像雨后春笋般涌出。其中的代表就包括做传统售货机的友宝,借AI赋能机器的甘来,以及以果小美、猩便利为代表的无人货架。一时间,可谓百花齐放。

无人零售为什么有效?

无人零售的本质当然不是无人。无人只是一个特征,本质则是让零售的终端更接近消费者。比如过去一个零售店能开进办公室吗?现在无人零售的各种形态已经进入了酒店的每层楼,小区的各个角落,这在以前是无法想象的。

可以说,是移动支付的普及,才给了无人零售以春天。不再依赖投币,除了体验上带来的便利外,资金的往来开始有机会与设备的生产商建立起联系,从前生产商和加盟商间的割裂关系就开始变得统一起来。

建立在数据化的中心化管理,效率是非常高的。笔者从某家无人零售公司处得悉,其与微软合作后,应用了一整套管理系统,售货终端会实时将销售数据传输到后台,利用这些数据,总部就能做很多事情了。比如某台机器卖了货,数量变化的数据传到后台,后台就可以根据剩余的货量和历史销售规律,分析剩余商品的售卖时间,让补货能更有效率。

无人货架的道德自觉

不过,现在无人货架在市场上却是占尽了风头。成本更低,更高坪效,在全球领域又属独创性产品,可谓是出尽风头。

客观点讲,中国的社会环境从道德层面讲,其实并不是太好。一个便利店安排两三个人值守,都免不了因偷窃产生货损。而突然出现这样一个商业模式,说自己不安排值守,也不做什么安防,还能照样卖货,你也就能理解,市场上对这样的商业创新缘何称奇了。

怎样防止货损?无人货架有一套自己的运营逻辑,即利用社交压力约束人们的消费行为。

从社会心理学上讲,在相对封闭的社交环境中,人会更加在意身边的评价。几十号人在同一个屋檐下,大家抬头不见低头见,因贪图小利让自己面子上不好过,谁也不愿意冒着风险。无人零售就是利用了这一心理,让办公室的小环境产生的社交压力逼迫人们就范,乖乖地遵守游戏规则。

可是,任何高估道德自觉的商业行为都是冒险的。人在面对新产品时,出于对未知的忌惮,大家都会有一种下意识的防范心理。同时,一个新产品,大家都愿意支付溢价为新鲜感买单。所以,在一个月两个月时,无人货架也许不会被广泛偷窃,但过了这个新鲜期,大家发现不过尔尔,这样的社交压力是否还会继续有效就未可知了。

据南都报道,位于广州市天河路365号的开放式无人售货店在今年3月底开张,第一个月依靠顾客自觉付费曾创造零逃单记录,但随着知名度的提升,顾客越来越多,商品丢失也日渐严重,最终入不敷出。该店铺在开张三个月后选择关闭。

成本高企却难逃高货损率

由于产品的天然缺陷,无人货架对选址有很高的要求,高级CBD当然是首选场景,而像工厂这样流动率高的区域,自然就不会被考虑在内。可根据笔者从多家无人零售公司获悉的数据显示,无人货架行业内的货损率现在已平均在10%左右,而像传统的封闭式货柜,则能将货损率控制在0.1%以内。

 “我们认为损耗率控制在5%以内的无人货架都是可以持续运营的,一旦超出5%就会把货架撤掉”, 结合南都采访某家无人货架从业人士的信息来看,这样的货损率简直又是在玩火。

更可怕的是,这10%的货损率,还建立在较高的运营成本上。说白了,无人货架其实是在替代公司行政的采买工作。笔者从相关渠道得知,在某些运营环境下,无人货架的运营者会在区域内建立相关行政群,定期或不定期发布相关区域的货损情况,希望以此借外部压力压迫公司行政约束内部交易行为。

在无人货架的补货频率上,官方的说法为一天一补。可在实际执行中,其实是难以实现这一效果的。由于获知实时信息的难度较大,加上售货机需要每天有人购买才有价值,如果一天只卖出去两三件,那么补货成本就会增加。所以在实际运营中,许多地方的无人货架上就已经出现了无人补货现象。

虽然说无人零售的想象空间依然很大,但在中国,能够长期维持高道德自制的区域,相信还是相当有限的。倘若再考虑到易复制、不具独占性的特点,一小块蛋糕一大群人争着吃,无人货架其实就已经进入了一个很激烈的存量市场中。未来也不难想象,无人货架领域的竞争会如何惨烈。


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