继亦庄大族广场后的第二店,京东7FRESH五彩城店今日试营业

零售综合
亿欧
马慕杰
2018-02-13 15:45
[ 亿欧导读 ] 2月13日中午,京东打造的线上线下一体化生鲜食品超市7FRESH第二家店在清河五彩城购物中心启动试营业。与上月开业的亦庄大族广场店各据京城一端,7FRESH的铺设持续深耕北京市场。
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2月13日中午,京东打造的线上线下一体化生鲜食品超市7FRESH第二家店在清河五彩城购物中心启动试营业。与上月开业的亦庄大族广场店各据京城一端,7FRESH的铺设持续深耕北京市场。

清河五彩城购物中心官方微博此前就为欢迎新成员造势,并持续为消费者推送了牛排现买现烹、独立APP下单、三公里范围内最快30分钟配送到家等信息。

7FRESH清河五彩城购物中心店总面积达2600平米,主要品类有海鲜水产、鲜花烘焙、肉禽蛋奶、水果蔬菜等。由于位于购物中心内部,在面积和布局上,五彩城店要比大族店更加紧凑和精巧,考虑到周边人群的消费能力,海鲜区面积独占鳌头,成为五彩城店的门面担当。而在餐饮方面,五彩城店虽然仍提供餐饮服务,但取消了现场餐位,取而代之的是更便捷的外带服务。

之所以做如此布局,一来是考虑到了有限面积的最大化利用,二来也是因为五彩城店身居Mall中,必须要思考如何与商圈内其他餐饮版块互补和共生。

7FRESH是典型的复合业态,既有传统门店、超市的功能,也提供餐饮、科技和互联网相关的服务。作为京东无界零售概念的落地和样板,7FRESH依托于大数据,在选址和选品上也充分体现了“千人千面”的特质。

数据显示,单是大族店的坪效就已是传统超市的5倍以上,开业1个月,成交件数超过80万,日均客流量高达一万人次以上。相对而言,五彩城店的消费人群更聚焦、购物中心成熟的商业生态系统再加上试营业恰逢春节前夕,可以说,7FRESH五彩城店赶上了一波消费高峰。

有数据显示,到2020年,中国生鲜消费仍将以线下市场为主。而对于已经享受到网购生鲜福利的消费者来说,线下生鲜市场想要迎合上自身需求,还需跟线上进行更多的互动。

京东集团高级副总裁、7FRESH总裁王笑松表示,随着支付方式的不断升级,线上线下融合趋势的进一步加强,“无界零售”这个概念会进入到所有人的视野之中。只有更快、更准确地理解消费者需求,才能在生鲜这场“大乱斗”中笑到最后。

他还表示,7FRESH作为京东无界零售的旗帜,是对京东各种优势资源、先进理念进行融合重塑的新模式,更需要时间和耐心。“7FRESH今年的目标是覆盖整个北京市场,未来的3到5年时间,全国将会有超过1000家7FRESH各类型的门店。”王笑松说。

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