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「科技永辉」开始跑步

颜菊阳
2018-05-27 · 15:00
[ 亿欧导读 ] 去年底,腾讯入股永辉超市5%、超级物种15%的股权,超级物种、永辉生活这两个新业态店,正是永辉要抓住年轻人的业态,资本层面和目标客群的“连接”,或许表明,在永辉这块“试验田”一定是腾讯要大力扶持、有所产出的标杆。
永辉CEO张轩宁,腾讯云平台

文章来源于:颜菊阳

在零售+科技的新零售赛道上,“高速跑车”永辉早早选定了腾讯这杆“加油枪”,还有了“科技永辉”的提法。科技驱动零售,在近半年过去后,进展如何?

永辉超市创始人、CEO张轩宁5月23日出席2018腾讯云+未来峰会,发表主题演讲“永辉智慧零售进化路”。准确地说,这是永辉云创董事长张轩宁首度在公开场合谈及永辉与腾讯的智慧零售合作。

大概不到5分钟的演讲,短小精悍到主持人“打趣”说,永辉和腾讯云的合作,肯定是享受到了很大的福利,以致于他都不想让外人知道这些具体的好处。

腾讯云方面人士告诉《商业观察家》,腾讯与永辉最近在密集推进做很多事情,从门店端、用户端到供应链端,腾讯的数据和技术都开始应用永辉。包括此次腾讯云计算全新推出的优字系列产品已全部在永辉生活店落地测试。

去年底,腾讯入股永辉超市5%、超级物种15%的股权,超级物种、永辉生活这两个新业态店,正是永辉要抓住年轻人的业态,资本层面和目标客群的“连接”,或许表明,在永辉这块“试验田”一定是腾讯要大力扶持、有所产出的标杆。

永辉云计算联合创始人、CTO胡鲁辉在2018腾讯云+未来峰会的智慧零售分论坛上透露,永辉跟腾讯的合作相当的紧密,从技术面也好、服务面也好,几乎每个层面都跟腾讯有着相当紧密的合作。

同时,腾讯下一步还会帮助永辉增加服务的科技感和IP属性,打造顾客体验的多样化,提升用户对永辉的黏性。《商业观察家》了解到,超级物种即将在广州开业全国首家无人机配送店。

【一、全链路工具落地】

永辉原来的模式,核心竞争力在对生鲜的理解,供应链效率——“通过源头购买到新鲜的商品,经过物流到门店,门店和员工合伙创业,将新鲜的商品卖给用户,为用户提供好的产品、好的商品就可以了。”

现在,零售业所处的时代变了。

1、用户需求变了,进入了消费升级的时代——用户需求多样性和多变化。

2、线下门店的场景变了,从单一的购物场景成为了一种多功能集合的生活方式——门店变得越来越漂亮,功能越来越多。原来顾客到店只是为了买东西,现在可以吃饭、约会、朋友见面,或者商务会面。

3、用户体验也变了。用户追求更加方便,线上线下融合。

4、供应链变了。商品需要更匹配用户需求,商品需要实现进销存全流程数据化。

按照张轩宁的介绍,目前永辉与腾讯的智慧零售合作主要是五个层面的全面合作:

一、门店端:用户到商品、选址、库存管理的全链路合作

腾讯和永辉达成战略合作后,永辉生活App、微信小程序扫码购、人脸支付快速结账,YHshop跨屏交互应用等都在永辉门店上线。

在此前4月发布的人脸支付、小程序、线下扫码购等腾讯7大“工具箱”的基础上,腾讯云5月最新发布了优Mall、优客、优品、优码、优评、智选等六款数字化系列产品,分别是腾讯云针对零售企业在选址、品类管理、商品库存管理等用户跟商品、跟供应链完整连接的全链路解决方案,用科技辅助零售企业决策。而目前这六大新产品已全部落地永辉生活店。

  • 腾讯云智选:提供店面选址的量化对比。

  • 腾讯云优客:解决拿地前的决策、定位问题,帮助分析商圈客群特点。

  • 腾讯云优品:提供品类管理的指导,最终实现去库存的效果。

  • 腾讯云优Mall:提供门店运营中顾客消费行为的分析洞察,优化店内布局、货架摆放,以及店内员工的量化管理。

  • 腾讯云优码:为店内商品提供二维码,实现线上线下的链接。

  • 腾讯云优评:分析媒体上对于品牌的评价指数,进行舆情监测。

“之前将近20年的时间,所有的门店都是通过传统的发展团队,有经验的人去找店,现在找店是建立在智慧选址的数据基础上做决策,更加精准、速度更快,且失败率降低。原来一家门店开下去,如果要关掉,就要损失几千万。智能选址已开始在永辉普及。”张轩宁说,结合永辉云和人工智能的算法,永辉预计每一年节省的成本以亿元为单位。

二、用户端:线上线下多触点

永辉生活App在线下单,30分钟送到家,提升顾客便利度,同时用户的消费行为能数据化留存,为后期精准营销做累积,对用户而言是实现了到店、到网、到家的三个复合场景的贯通。提升顾客的消费体验。

张轩宁说到,“现在永辉日均线上线下整体交易单300万单左右,希望未来快速做到日均3000万单。”

三、供应链端:进销存全流程数据化

永辉超市从原产地端到用户端全流程供应链正在打造。“每一个节点通过算法、算力可计算,责任到人,都能够被优化,成本和效率更优。”

四、基础设施端:搭建“永辉云”中台

永辉现在是一家涵盖六个业态(永辉超市、超级物种、永辉生活、永辉管家、永辉私厨和企业购,6个业态的生鲜占比都占50%,食品和非食各占百分之二三十。),进入全国21个省市、拥有800多家店的非标经营为主的商超业态。

同时,供应链效率的优化,不仅是要在永辉系统内部完成,未来还可能包括永辉跨多区域合作的零售企业,包括永辉入股的中百集团、四川红旗连锁,及马上要进入合作的家乐福中国,要能共享到永辉供应链效率的提升。

为此,腾讯云和永辉共创了一个永辉云计算中心,利用腾讯云网络和基础设施,帮助永辉在数据技术的基础上提升效率,降低成本。

永辉云平台相当于一个基础的大数据处理和云计算服务能力的“中台”。向内,可服务永辉旗下六大业态、云超、云创、云商、云金四大业务板块,实现多地、多中心统一管控。对外,可支撑永辉跨多区域合纵连横,在不同区域快速发展和扩张,包括区域战略合作企业都可以共享永辉供应链效率的“中台”。

张轩宁说,腾讯云服务的稳定性、可靠性高,让“永辉云”短时间快速落地。“这个速度比他想象的要快很多,成本节约了很多。”

五、人才端:组建科技团队

永辉超市要成为一家科技公司,第一步其实是科技人才的到位。但是,张轩宁说,之前永辉是一家“卖菜的公司”,去组建科技团队根本招不到人。“人家觉得,你卖菜的招什么科技团队?人家也不相信。”

通过和腾讯云计算合作的“背书”,永辉吸引了来自亚马逊、华为、微软、谷歌等技术性人才的加盟,组建了永辉自己的“科技团队”。永辉云计算联合创始人、CTO胡鲁辉在加盟永辉前是就职于美国亚马逊和微软总部十多年的云计算大数据智能专家。

【二、价值:全面数据化】

成为“科技永辉”,和腾讯合作的永辉云计算中心是重要的一步。“永辉云”也将是永辉从传统零售公司,开始做全面数据化、数据智能的开始。

春节后从美国归国,加盟永辉的胡鲁辉说,永辉“智慧零售云”是要实现两个层面的价值:赋能技术(云计算、人工智能、大数据、物联网、区块链和混合现实等)和赋能服务(智能支付、精准营销等)。

“从过去看的一个规律是,基本上每十年发生一个大的技术变革。同步PC时代到互联网时代到移动互联网时代到人工智能时代,零售行业也从以货为中心的传统零售1.0模式,进化到以渠道和流量为中心的2.0、3.0时代,代表是新型卖场、互联网电商,到现在巨变到“以人为本”、以服务为中心的新零售模式4.0。4.0模式里可以看到消费的升级,用户更多地追求个性化、社交化和高品质,不是像以前简单追求价格,而是新的生活方式,更多对生活品质的追求,并将其融入到生活方式里面去。”

永辉云赋能的技术中有两个核心技术:一是大数据,一是人工智能。对这两个核心技术,不同领域的研究方向、理念和应用价值均不同。比如大数据,胡鲁辉说,大数据在过去十几年的发展中一直停留在技术层面,概念很火,但商用价值不是很大。在于过去是从技术角度去定义的。“新的大数据理念应该从“用户体验”来定义,即应该是实时批流计算,且数据应该实时可得,可实时决策和智能化。”而对于人工智能,目前其是在朝两个方向发展:一是学术研究,主要是算法和架构。一是在向行业应用发展。

由此,具体到零售业的应用,永辉超市的大数据应用价值和人工智能分别立足自身要实现的不同的应用价值。

胡鲁辉介绍,永辉的大数据应用价值要在六个方面体现:

1、Cloud—Native。永辉更多是Cloud—Native大数据分析系统和分析平台。

2、云数据化,永辉将更多追求数据一致性和统一。

3、数据易用。数据的编排和数据的联通。

4、数据智能。如何让人工智能来赋能到数据。及数据让人工智能产生更多价值。

5、数据函数,追求实时和敏捷。能够实时产生结果,让敏捷的逻辑马上应用。

6、数据思维。在大数据分析方面有关数据安全、数据治理。

永辉主要希望通过人工智能实现五个方面的价值:提高效率、降低成本、提升用户体验,购买更方便、更容易;智能工程化;数据能结合人工智能产生新的数据,可以预测、判断、决策,比如不断能做出新的业态。

“永辉线下门店如何全面数据化是永辉的一个挑战也是一个机会。挑战在于,数据似乎是电商平台天生由来的,用户的点击率、用户行为、用户习惯都是天生就拥有,只要加一些简单的埋点。线下门店全面数据化很有挑战性。而所谓机会在于,相对于网上的购买可能不是一个真实的数据,门店里的数据化,只要技术应用到尾,相对是更真实的数据。且线下技术用好可以低成本获客。数据和智能是紧密结合的,永辉有丰富的线下零售业务场景,商品端到用户端、供应链端一旦实现数据化,智能化便接踵而至,“更懂顾客”、供应链效率提升等永辉的核心竞争力能加强就成为可能。

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