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首发丨外卖代运营商食亨获亿元A轮融资,红杉中国和高榕资本联合领投

冀玉洁
2018-06-29 · 08:05
[ 亿欧导读 ] 近日,餐饮外卖线上代运营企业食亨宣布,已于2018年2月完成来自由红杉资本中国基金和高榕资本联合领投、元璟资本跟投的亿元A轮融资,资金将主要用于数据系统的搭建和团队人员储备,以助力拓展客户及提升服务品质。
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作者:冀玉洁

近日,餐饮外卖线上代运营企业食亨宣布,已于2018年2月完成来自由红杉资本中国基金和高榕资本联合领投、元璟资本跟投的亿元A轮融资,资金将主要用于数据系统的搭建和团队人员储备,以助力拓展客户及提升服务品质。

红杉中国作为「创业者背后的创业者」,聚焦科技/传媒、医疗健康、消费品/服务、工业科技等四大领域的投资机遇,13年来,投资了超过 500 家具有鲜明技术特征、创新商业模式、具备高成长性和高发展潜力的企业。

高榕资本专注于TMT行业初创期和成长期投资,在新消费、AI及前沿技术、企业服务金融科技和文化娱乐领域投资了多家优秀公司,包括虎牙直播、华米、拼多多、Nuro、钱大妈、蛋壳公寓等。

元璟资本重点关注消费升级、数字医疗、智能科技以及互联网创新四大领域,尤其关注A-C轮的成长型企业。目前已投资探探、每日优鲜、车和家、猩便利、二更、新潮传媒等公司。

大数据驱动的代运营服务商

创立于2017年1月的食亨,作为目前国内规模和服务能力都较为领先的外卖代运营服务商,为餐饮品牌提供包括基础调研、产品运营、配送运营、流量运营、视觉设计、数据监控、数据分析等一体化线上精细化代运营服务和数据系统服务。食亨创办至今不到两年的时间里,已服务超过150个国内知名餐饮连锁品牌的近万家门店,覆盖85个城市。

在食亨运营团队和数据系统的服务下,餐饮品牌基本都能大幅提升在外卖平台的交易额。以某台湾餐饮品牌为例,在原来的外卖业绩做到了高峰瓶颈始终无法提升之后,找到了食亨,在接受食亨提供的专业线上代运营服务三个月后,交易额较之前提升84%,且稳定在此交易额上。“我们通过前期调研和体检后,基于大数据分析和决策,为这家品牌设计了更多品类套餐并打造王牌套餐,方便消费者一站式购物。同时针对配送异常、客户投诉问题,扩大运力和配送范围,且延长开店时间,提升用户体验。”食亨创始人兼CEO方诗魂介绍,食亨是大数据驱动的代运营服务商,能够提供基于数据的精准运营动作,保持较高的运营效率。

线上下融合,重塑餐饮业态

互联网浪潮为餐饮行业带来了更多线上线下的融合,也正重塑餐饮领域新的业态。很多产品优质的餐饮品牌,因为不熟悉外卖线上运营方法,也缺乏系统和数据支撑高效决策,导致业绩不增反降,好的产品无法抵达到消费者手里。食亨本轮融资的领投方红杉资本中国基金合伙人孙谦认为,互联网对传统餐饮产生了根本改变,品牌、流量、运营已经成为线上餐饮成功的三驾马车,食亨所做的正是依托互联网的流量优势,通过系统化、数据化的运营,助力餐饮品牌的全面发展。

此轮融资的联合领投方高榕资本副总裁左爱思介绍,高榕资本看好互联网和高科技融入到餐饮业的趋势,也看到在外卖线上运营这个细分领域里,食亨这样一个年轻、有活力的团队,正通过缜密的运营方法论、执行体系和创新研发的数据系统,最大化地帮助餐饮品牌优化运营效果。

本轮投资方,元璟资本合伙人刘毅然表示,外卖行业已经发展到深化运营的阶段,食亨的服务帮助线下餐饮品牌完成从菜单、流量到配送的全面重构,未来更有机会拓展供应链、金融、IT管理等全面餐饮服务。同时,我们看好食亨团队拥有的丰富外卖行业经验和较强的平台资源,对餐饮品牌的运营、机制和痛点充分了解,具备极强的先发优势。

技术和数据结合,让运营更高效

食亨创始团队不仅有来自哈佛、浙大的高材生,还有来自联合利华、TESCO(乐购中国)的高管和高盛、KKR的投行精英,团队的主要成员也大都是具有BAT(百度、阿里巴巴、腾讯)工作背景的互联网人才。核心创始团队过往的经历覆盖了餐饮品牌、数据系统、餐饮供应链和外卖平台搭建,既能深切理解餐饮品牌的痛点,又具备在运营管理、数据系统搭建和大数据分析领域的大量实战经验。

如何通过技术和数据让运营更加高效,是方诗魂一直在思考的问题:“首先人才的专业性是最基础的。但当人做决策时,如果缺乏系统和数据的支撑和辅助,哪怕再专业,他的信息量也是非常有限的,相应做的决策就是很局限的。”

食亨在创建早期就发展出了一支业内顶尖的技术团队,打造了一套基于餐饮大数据的运营系统,来支撑高效专业的运营决策。基于两年里150个餐饮品牌的运营经历,食亨积累了几乎每个品类的产品逻辑、消费者行为习惯、外卖平台规则的海量数据,基于大数据分析,精准高效地执行运营动作,成功地为品牌精确引流和提升营收。

更高壁垒的数据体系的建设,服务更多的品牌,为品牌提供更深度的服务。方诗魂说“食亨服务过1000+连锁店的巨头,也帮众多5-10家店的品牌倍数增长,最终沉淀下来一整套的方法论、运营打法和服务体系,可以把更专业、高效的服务给到更多中小餐饮品牌,实现品牌线上交易额体量长期稳定增长。我希望我们能为中国广大餐饮企业开拓新的纵深,让餐饮品牌在剧烈变化的市场里,专注于餐饮产品的研发和打磨上。”

本文经授权发布,版权归原作者所有;内容为作者独立观点,不代表亿欧立场。如需转载请联系原作者。

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