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美团上线闪购业务,外卖新时代来临?

外卖餐饮综合
亿欧
樊鑫
2018-07-20 18:13
[ 亿欧导读 ] 近日,美团推出了新品牌美团闪购,将提供30分钟送达,24小时无间断配送的服务。在零售行业升级的当下,美团的此项举动意味着外卖行业进入了新的阶段。
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7月18日,美团点评举办发布会宣布推出新品牌“美团闪购”,正式上线美团闪购业务,涵盖了超市便利、生鲜果蔬、鲜花绿植等众多品类。

据了解,目前美团闪购覆盖全国2500个市县,全国53万骑手待命,24小时无间断提供配送。

消费需求升级,闪购生活卖场应运而生

美团点评高级副总裁王莆中表示,消费升级的本质是需求升级,随着生活水平的提高,人们希望更快更便捷地获取所需,这种需求也延伸到了餐饮外的品类。

为此,美团点评推出闪购平台,采用快零售的业务模式,为用户搭建一个30分钟到货的生活卖场。同时,对于加入美团闪购平台的传统零售商,美团点评还将在营销、配送、科技三个方面进行助力,帮助其实现业态升级,更好服务消费者。

美团 王蒲中

▲美团点评高级副总裁王莆中

在营销方面,美团闪购可帮助零售商家覆盖更多消费人群、触达美团点评生态的海量用户。同时通过数据分析,美团点评还针对每个商家的用户特点、商圈特点、商品特点为其推荐专业的运营方案,帮助商家提升营销转化;配送方面,美团点评拥有53万活跃骑手和技术领先的智能调度系统,形成了成熟的分级配送体系和完善的拣货方案。

此外,美团点评拥有基于LBS的生活消费全景数据,可以为商家的精细化运营提供支持,同时新一代零售系统可以低成本、高效率支撑业务升级,帮忙零售商家实现门店服务自动化、门店管理智能化、门店作业自动化。

美团

住宅区、写字楼和酒店,闪购生活三大场景

据统计,从性别结构看,目前美团闪购女性用户较多,占比58.08%。从年龄结构上看,美团闪购以年轻用户为主,30岁以下用户占比达67%。同时,美团闪购用户最喜爱方便速食和膨化食品,其中美团闪购的男性用户更喜爱碳酸饮料、酒类,而女性用户则更喜爱卤辣小吃和冰品。

通过美团闪购,用户足不出户即可享受送货上门的轻松购物体验。数据显示,住宅区、写字楼和酒店构成了美团闪购业务的三大主要场景。

而从一天的订单时间分布来看,美团闪购订单在每天晚8点到达日峰值,对于18至20点在酒店下单的用户来说,解渴、充饥是首要需求,酒类、饮用水、方便速食、碳酸饮料的比例更高;而21点至凌晨1点住宅男用户,酒类需求旺盛,随时间后移对方便速食的需求变大,另外对计生用品需求也在增加。

美团数据

数据显示,入夏以来啤酒和冰品的消费逐渐升温,立夏后美团闪购的啤酒销量相比立夏前环比上涨20%,晚19点至22点是下单高峰。在美团闪购的冰品消费中,伊利、蒙牛独领风骚,销量最高的20个品牌占到了整体销量的86%。

从时间上来看,夜晚是冰品的主战场,每天19点至24占全天销量的50%。按地域来看,北京用户无论冬夏都喜欢冰品,而在隆冬三月,寒冷的东北地区用户反而更加喜欢冰品,反季节销售的特点非常明显。

结语

2017年美团点评的交易用户数3.1亿,美团闪购的推出,意味着外卖业进入了新的阶段,更或许意味着外卖新时代的来临。

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