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一周汇总丨餐饮行业大事件(07.15-07.22)

餐饮综合
亿欧
冀玉洁
2018-07-22 14:24
[ 亿欧导读 ] 一周餐饮大事件:海底捞集团领投利和萃取4000万元融资;生鲜B2B电商宋小菜宣布完成1.8亿元的B2轮融资;美团推出新零售品牌“美团闪购”;茅台集团将注销28家分公司及子公司等。
餐饮大事件,饿了么,百度外卖代理商,杜海涛餐厅

融资汇总:①海底捞集团领投利和萃取4000万元融资;②生鲜B2B电商宋小菜宣布完成1.8亿元的B2轮融资;③区块链餐饮公链BOW美食链宣布完成战略融资。

大公司:①海底捞烧烤外卖上线10天即叫停;②美团点评推出新零售品牌“美团闪购”;③饿了么上海日交易额破亿,刷新行业最高纪录;④探索新餐饮,口碑称将改造100万个智慧餐厅;⑤茅台集团将注销28家分公司及子公司;⑥五粮液人事变动,邹涛出任集团副董事长。

行业资讯:①韩寒餐厅“很高兴遇见你”因欠薪被员工起诉;②杜海涛餐厅7人腹泻,赔偿变卦后餐厅再变脸否认“碰瓷”;③维权代理商就百度回应表态:“失信,你也许永难挽回”;④寻找企业的增长奇点,“中国餐饮创新大会”为餐企指明创新方向。

融资汇总:

海底捞集团领投利和萃取4000万元融资

7月20日消息,利和萃取近日完成4000万元新一轮融资,由海底捞集团领投,青岛地铁金控、山东省国投、甘肃轩辕药业、青岛中铭黄海基金等跟投。此前,利和萃取曾得到翊翎资本的注资。

生鲜B2B电商宋小菜宣布完成1.8亿元的B2轮融资

亿欧7月20日消息,生鲜B2B电商平台宋小菜宣布完成1.8亿元的B2轮融资,领投方为M31资本,华盖资本TMT基金、盛景嘉成基金跟投,指数资本担任独家财务顾问。据宋小菜创始人透露资金主要将用于蔬菜产业链上游的拓展,赋能生产者。

区块链餐饮公链BOW美食链宣布完成战略融资

近日,区块链餐饮行业公链“BOW美食链”宣布完成战略融资,由循理资本、科银资本、霍曼资本、哈鲁资本等多家投资机构战略投资。“BOW美食链”表示资金将用于开发舌尖美食链DAPP和公链,舌尖美食链社群的运营和推广。

大公司

海底捞烧烤外卖上线10天即叫停!

此前,海底捞外送公众号曾发布消息,将于7月5号推出外卖烧烤业务,由送餐员带着腌制好的烤串和电烤炉,上门手把手教顾客烧烤。但仅在10天后,海底捞主动下线了该业务。

美团点评推出新零售品牌“美团闪购”

7月18日,美团点评在北京昆泰酒店召开发布会,宣布推出新品牌“美团闪购”。在现场,美团点评高级副总裁王莆中介绍,人们提到美团时往往更多的会联想到餐饮、外卖类,但美团点评现在已不仅仅是这块,推出新品牌“美团闪购”的原因是为了顺应零售行业的转型升级。

饿了么上海日交易额破亿,刷新行业最高纪录

饿了么宣布,平台7月12日在上海日交易额突破1亿元,创下外卖行业单个城市日交易额历史新高。据统计,世界杯开赛后,平台上海地区夜宵交易额环比增长近3倍,成为饿了么上海交易额破亿的一个重要原因。业内专家分析,以上海破亿为标志,饿了么全维度赋能商家、发掘新零售和非正餐时段消费的创新“上海模式”正充分显现威力。

探索新餐饮,口碑称将改造100万个智慧餐厅

7月18日,口碑举办新餐饮行业峰会,并发布智慧餐厅解决方案—从线下扫码点单到线上预点单+商品,再到线下进行门店交易。口碑CEO范驰表示,口碑此前解决的是如何让客人吃得更多,解决的是效率的问题,现在想解决的是如何让客人二次再来的问题。

茅台集团将注销28家分公司及子公司

近日,茅台官网发布文章称,集团将清理整顿51家分、子公司,所有清理工作预计将会在2019年全面完成。目前已有12家分、子公司进入清理程序,3家子公司进入整合程序。

接下来将有6家公司进入清理程序,28家进入清算、注销程序,并退出2家参股企业。此次清理消息放出之前,贵州茅台便在3月组织了8个调研组赴全国各地进行调研,对各分、子公司及参股企业进行全面梳理。

五粮液人事变动,邹涛出任集团副董事长

五粮液集团已任命党委副书记邹涛为五粮液集团副董事长。协助五粮液股份公司董事长刘中国分管销售工作;分管市场部、销售服务部、七大营销中心、品牌保护部;联系长江源公司、基金公司。

有消息显示:五粮液昨天上午召开了全体中层以上干部会议,任命现任五粮液集团公司党委副书记邹涛为五粮液集团副董事长、股份公司常务副总经理。

行业资讯

韩寒餐厅“很高兴遇见你”因欠薪被员工起诉

据界面报道,明星韩寒餐厅“很高兴遇见你”天津的加盟店因欠薪被员工起诉至天津和平区法院。

起诉员工表示该门店自5月下旬便开始停业,因联系不到老板宋海涛,无法仲裁,员工们向法院提交了合同、工资流水证明、诉状等,目前已获立案,正在等候开庭通知。而店主宋海涛则表示,天津店是自己加盟的一家餐厅,员工5月份的薪水已承诺过会在9月中旬之前结清。

据亿欧了解,“很高兴遇见你”此前曾因经营不善已有多家门店关闭或歇业。

杜海涛餐厅7人腹泻,赔偿变卦后餐厅再变脸否认“碰瓷”

据蓝鲸产经记者报道,在7月13日,长沙消费者姜女士与亲友在“海吃海喝快乐自助餐厅”聚餐庆祝生日。7月14日,姜女士及6名亲友同时出现不同程度的腹泻现象,被诊断出细菌性肠炎。当晚,姜女士就诊后向餐厅反映情况,双方达成口头协议,餐厅赔偿3771元,并约定7月16日落实到位。

7月20日,杜海涛餐厅“海吃海喝”就“7人腹泻”事件发表声明。声明称餐厅负责人已亲自拜访身体不适的顾客,确定并非“碰瓷”事件,并表示双方已达成共识相互理解。同时,餐厅已与同时段其余用餐顾客沟通,未发现有身体异常情况。也表示已配合质监部门进行抽检,检验结果第一时间会向社会公布。

维权代理商就百度回应表态:“失信,你也许永难挽回”

针对近日百度外卖代理商维权一事,百度方面今日回应称,百度集团是仅百度外卖投资方之一,相关地方合作商与百度外卖之间的代理关系及具体的运营策略,与百度集团无直接关系。百度集团声明之后,代理商们也就声明要点回应并逐一反驳。

寻找企业的增长奇点,“中国餐饮创新大会”为餐企指明创新方向

月19日由餐饮老板内参主办的中国餐饮创新大会,在北京拉开帷幕。“饭爷”林依轮,盒马鲜生、连咖啡等“新零售军团”,老乡鸡、乡村基等中式快餐代表,信良记等供应链品牌,陈林、刘道华等华人餐饮设计师,微信、美团等平台代表,特劳特、百货女王、增长黑客等和现场1000+餐饮精英集结,一起寻找餐饮增长的“新奇点”。

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