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销量突破260万份,小仙炖以C2M模式解决鲜炖燕窝行业痛点

餐饮品牌
亿欧
谢图南
2018-11-06 · 19:56
[ 亿欧导读 ] 燕窝在过去很长一段时间内都被当做礼品,但在消费升级的大趋势下,不少女性已经选择将燕窝自用。轻奢滋补品市场潜力在不断被发掘,作为互联网鲜炖燕窝的先行者,小仙炖成4年来累计销量已突破260万份。
小仙炖,燕窝,小仙炖

11月6日,小仙炖鲜炖燕窝“燕窝新鲜才滋养”品牌成果发布会在京东大厦召开。活动现场小仙炖宣布,成立4年来累计销量已突破260万份。国燕委专家委员会主任郭力生、小仙炖明星投资人陈数出席发布会。

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小仙炖鲜炖燕窝销量突破260万份

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解决现代人的滋补痛点

传统燕窝滋补方式存在四大痛点:原料难鉴别、不知如何炖、没有时间炖、不懂如何吃;长期以来,市场上燕窝品质参差不齐,不少燕窝都被漂白和刷胶过,一般人难以鉴别;以前食用燕窝的多为40-50岁的贵妇,由保姆来做,而现在燕窝产品消费主力军已经变成26-40岁的都市年轻白领,他们虽对食用燕窝有需求,但往往知识不足,不知如何吃燕窝更有营养,也没时间没精力去炖煮,更难做到长期坚持。

统燕窝滋补方式还存在一个难题:一般炖煮难以确保燕窝营养,放置时间久会降低滋补效果。为了解决这一难题,小仙炖采用C2M模式——由用户需求驱动生产制造,用户订多少、工厂就生产多少,实现用户下单、当天鲜炖、冷鲜配送,保证用户享受到新鲜营养的燕窝。

除此以外,小仙炖还开创了燕窝周期服务模式,用户可按照需求订购月套餐或年套餐,每周配送一次,每次三瓶,解决用户无法坚持有规律地长期滋补的问题。同时,小仙炖还配套研发了周期服务管理系统,让用户通过手机可以随时自助修改发货时间和收货地址。

创立鲜炖燕窝5大标准

据了解,小仙炖鲜炖燕窝创始人林小仙出身于中医世家,毕业于第一军医大学,是国家一级健康管理师。

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小仙炖鲜炖燕窝创始人林小仙

为了保证鲜炖燕窝的营养和口感,林小仙创立了鲜炖燕窝5大标准——38分钟95℃低温炖煮技术,能够确保燕窝营养不被破坏;独创的360°旋转180次模拟手工炖煮的专利技术,还原了手工炖煮燕窝的完美口感;坚持只使用马来西亚、印尼森林雨季燕盏为原料,当天鲜炖,冷鲜配送,保质期15天。

在创立初期,为了确保产品质量可控,小仙炖建立了拥有全国第一家SC认证的自有鲜炖燕窝工厂,并申请了包括2项发明在内的10项专利。此外,小仙炖还贯彻执行一瓶一个溯源码,让生产过程全程可溯源。2018年3月,小仙炖还获得世界食品品质品鉴大会大奖。

小仙炖鲜炖燕窝在获得国际食品标准的认可的同时也获得了用户的喜爱。据小仙炖介绍,其复购率超过行业平均水平4倍,在众多用户里也包括不少明星:除小仙炖明星投资人陈数外,还包括马伊琍、宋佳、朱亚文、惠若琪等。在社交平台上,张雨绮、景甜、欧阳娜娜、张馨予等明星也向大众分享吃小仙炖的体验。

燕窝在过去很长一段时间内都被当做礼品,但在消费升级的大趋势下,不少女性已经选择将燕窝自用。轻奢滋补品市场潜力在不断被发掘,作为互联网鲜炖燕窝的先行者,小仙炖的C2M模式以及周期服务管理系统为滋补品的市场发掘提供了可供参考的发展路径。

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