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明年餐饮怎么干?第三届中国餐饮“达沃斯”给你答案!

餐饮综合
亿欧
亿欧
2018-12-17 · 13:31
[ 亿欧导读 ] 12月28日,餐饮老板内参将在北京举办第三届中国餐饮创新大会。亿欧餐饮作为活动官方合作媒体对大会进行全程报道,欢迎大家踊跃报名,以下为大会详细信息。
,餐饮大会,餐饮老板内参,亿欧餐饮

餐饮人的岁末,就像是学生时代的期末考:

这一年开了几家店?营收怎么样?利润率怎么样?这一年有没有拿得出手的新产品?顾客多了还是少了?这一年员工来来去去,留下多少精兵强将愿意跟着你?这一年的运营大考,你给自己打几分?

受整个大的经济周期影响,2018下半年,高中低档餐饮都有不同程度的下滑。

下半年,餐饮业普遍反应获客难度大、营业额降低,外卖难做、门店难做……社保入税的规定,又让“人”的压力成倍增加。

这时我们最应该做的,是回归基本,守住核心,练好内功。越是迷雾重重,越是要回到原点去思考,回到本质去找方法。

12月28日,北京,中国餐饮创新大会(2018冬季峰会)上,我们汇聚西贝、王品、外婆家、味千、喜家德、乡村基、巴奴……以“回归基本”为主题,和你一起打捞整理这一年,重练内功、提升自己。

本届大会,每一个议程,每一段分享,都不是即兴演讲,而是一切围绕餐饮“回归基本”主题,进行悉心打磨。

比如,为了聊聊2018餐饮这一年,餐饮老板内参创始人秦朝在99顶毡房,拜会西贝餐饮集团创始人贾国龙,梳理收获,展望来年;

比如,为了深度打磨现场分享内容,内参主笔道哥来到外婆家创始人吴国平家中,碰撞观点,畅聊到深夜;

比如,为了深入行业内部,梳理出真正的痛点与方法、现状与趋势,在大会筹备的近两个月时间里,我们采访了包括王品(中国)董事长陈正辉、喜家德虾仁水饺创始人高德福、九毛九创始人管毅宏、巴奴毛肚火锅创始人杜中兵等在内的100多位老板;

又如,为了提升参会嘉宾的现场体验,我们邀请了央视主持人李雨霏担任大会主持,并邀请著名独立音乐人刘莱斯作为表演嘉宾,点滴细节,力求完美……

在一天8小时里,你将看到的,是上百次调研、数十场策划会的智慧凝结。

大会现场究竟会有哪些亮点?先来一睹为快——

两个发布

1、发布《2018中国餐饮10件大事》

2、发布《2018餐饮年度汉字》

为了洞察经营本质,提供过冬解决方案,我们请来西贝、外婆家、王品、喜家德、巴奴毛肚火锅等国内一线品牌,及北美、日本餐饮管理专家来做创新趋势解读、以及成长方法论分享。

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一份榜单

为了打捞那些正在发生、还未流行的变化,那些还在多数人视野之外,却终将走进消费潮流之中的变量,用更加立体、多元的视角,去把握餐饮创新的航向,去触摸行业未来的模样。

活动将选出100家最能代表餐饮创新的企业,发布2018中国餐饮最具创新力100榜单。

抢票攻略

普通票.jpg

VIP票.jpg

尊享VIP票.jpg

团队购票.jpg

报名请戳:http://sina.lt/fPFs

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本文来源亿欧,经亿欧授权发布,版权归原作者所有。转载或内容合作请点击转载说明,违规转载法律必究。

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