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为什么说移动互联网和科技力量正改造偏远小镇服务产业?

综合科技
亿欧
梁杰民
2019-02-10 · 10:43
[ 亿欧导读 ] 移动互联网解决了多等级城市间的认知差,将优质品牌通过多屏生态(电视、电脑、手机、楼宇广告)将认知传播到所有个体,用空军的方式解决认知差的问题,而科学技术则从产业链环节效率提升角度给予赋能。
餐饮选址,星巴克,如家首旅,幸福西饼,名创优品,美团收银,二维火 图片来自“123rf.com.cn”

长期在北上广深工作和生活,春节假期,免不了想到更偏远的城市寻找年味,平时出差不少,出行和生活所必须的软件不少,以为能充分解决偏远城市的衣食住行体验,结果大跌眼镜,却在其中发现有趣的商业现象。

如家酒店在偏远城市占比低

常在外出差,住宿常用如家首旅集团旗下品牌酒店、吃饭靠大众点评指点迷津、伴友相聚在星巴克,打车用滴滴,这些耳熟能详的软件工具在偏远城市(3-5线城市)服务范围却大不如中心城市(1-2线城市),以首旅如家集团为例,在广东省内,不少城市的如家酒店是个位数,有3个非中心城市仅有1家。一方面如家在选址方面有严格流动人口集聚的要求,另一方面,本地酒店在个性化需求上更契合本地顾客需求,首旅如家集团虽然拥有良好的口碑和广泛的传播力,是大部分商务出行的首选酒店之一,在店异地拓张上,考验的是运营能力,无论是加盟还是直营,能盈利是基本要求、另外还有品牌统一、服务标准统一等多个考核指标,因此异地拓张充满挑战。

如家首旅门店分布图

星巴克在偏远城市和中心城市店面数量差距很大

除了首旅如家集团酒店,以线下咖啡茶饮星巴克的异地拓店情况为例,戴德梁行早前发布一项研究结果:看一座城市的前途与竞争力,是星巴克越多的地方越有活力,并将此成称为“星巴克指数”。星巴克门店数量,已经成为衡量一个地区商业与消费活跃程度的指标,换句话说,当前一个城市或者一个城市内部区域的价值,一定程度上可以通过星巴克门店的数量来判断。星巴克在咖啡饮品市场价格属于高端定位,因此大部分吸引白领商务人群,从下图可以判断,想要在偏远城市寻找一家星巴克可不是一件容易的事情。

星巴克门店分布图

哪些要素推动越来越多全国性品牌下沉?

 话虽如此,但是新品牌对偏远城市的渗透已经在加速,全国性的品牌已经逐渐越来越多,在走访过程中,发现如下新消费品牌线下门店:名创优品、京东便利店、幸福西饼、小龙坎火锅。这些品牌使出浑身本领留在偏远城市生根发芽,异地开店对团队的考查不仅是运营能力,还有本土化改良理解能力,地缘因素是非常明显的,其中包括风俗差异、口味差异、服务接受差异等要素,但是全国性品牌的趋势是必然的。原因包括:各行各业供应链整合是历史发展的必然,前端门店承载的功能越来越单一、移动互联网普及引领新年轻消费者消费理念趋同、物流和金融工具发展迅猛提高异地服务能力。因此,全国性品牌越来越多是必然的趋势。

从另一个角度看边缘城市的渗透,移动互联网是十分伟大的推动者,我们可以观察,线上线下融合是一个必然过程,当线下实体产业已经十分成熟,线上只要搭建好平台和支付、物流工具,加以全国传播媒介窗口,这是可见比较成熟的融合方式,这包括美团/大众点评、滴滴、美团外卖、58到家等,这类型线下产业已经十分成熟,赋予线上平台,类似这种平台进一步提高效率,反而在偏远城市普及率非常高。

新技术力量对产业链的改造渗透能力更强

另外新技术力量在产业中的改造也是非常明显,以餐饮行业为例,餐饮点餐收银系统一体机在偏远城市非常普及,这种融合点餐、收银功能的一体机几乎成为所有餐饮行业的标配,商家可以在网上很便捷地购买想美团收银、旗鱼点餐、德客、二维火等品牌的一体机,而这种渗透是普遍性的,通过科技力量优化产业链某个环节,这是科技企业打开偏远城市市场很好的方式,如果系统性的在餐饮行业梳理,美团/大众点评改造的是获客问题、餐饮点餐收银系统一体机是解决点餐效率低、点餐出错、结款不明的问题、微信/支付宝/银联是提高支付环节便捷性和效率、美团外卖/饿了吗是解决近地送餐的人力配置的问题,上述的能力都是对餐饮行业的流程要素改造。

另外还有新增的需求满足,以共享单车、共享充电宝为例,这些都是新增市场,偏远城市无论在融资能力还是产业整合能力、软硬件产品组合能力都较弱,这里反而给中心城市的创业团队创新机会,并且这些新增市场产品要么资金密集型,要么技术密集型,在区域市场争夺上,能够在入场券层面就扼杀偏远城市创业者在摇篮中。可以总结、无论科学技术、互联网都具有较强的集中特征,而品牌导向和资金导向型项目,中心城市创业者的优势更是十分突入,我们在使用这些新时代·品质消费体验的时候,免不了会感叹,偏远地区由于多要素短板正被中心城市的创新企业蚕食市场。

移动互联网解决了多等级城市间的认知差,将优质品牌通过多屏生态(电视、电脑、手机、楼宇广告)将认知传播到所有个体,用空军的方式解决认知差的问题,而科学技术则从产业链环节效率提升角度给予赋能,在多屏信息通路顺畅的基础上,中心城市的创业者只需要考虑自己的产品是否足够高的技术门槛,是否能对产业链某个环节有效率上的巨大提升。

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