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一周餐饮盘点丨王兴除夕发内部信,Uber前CEO杀入中国共享厨房领域

餐饮综合
亿欧
Jessica
2019-02-10 · 21:04
[ 亿欧导读 ] 概要:1⃣️新年新开局:雷军担任执行董事的金山软件进军餐饮了;2⃣️王兴除夕发内部信:猪年砥砺前行,互联网下半场要苦练基本功;3⃣️传Uber前CEO杀入中国共享厨房领域,能否续写新传奇?
餐饮大事件,王兴,共享厨房,雷军

新年新开局:雷军担任执行董事的金山软件进军餐饮了!

2月3日消息,企查查信息显示,北京金山软件有限公司于1月25日发生工商变更,除原有计算机业务外,经营范围新增“销售食品,餐饮服务,餐饮管理”等。

企查查信息显示,北京金山软件有限公司成立于1994年7月1日,法定代表人为邹涛,注册资本1000万元。雷军作为金山软件公司的董事长,也担任北京金山软件有限公司执行董事。雷军也看中了餐饮业做大做强是大势所趋,说明餐饮业将走向高科技的道路,这也是一块尚未真正被开发的阵地。

王兴除夕发内部信:猪年砥砺前行,互联网下半场要苦练基本功

对已经过去的2018年,王兴对每一位同学的倾情付出表达感谢。他表示,2019年既要继续加速奔跑,也要做好准备迎接新挑战。我们所有人的努力都是为了共同的使命—帮大家吃得更好,生活更好。

传Uber前CEO杀入中国共享厨房领域,能否续写新传奇?

近日,香港《南华早报》报道,Uber前CEO特拉维斯·卡兰尼克(Travis Kalanick)和ofo前COO张严琪合作将CloudKitchens(云厨房)引入中国市场。

被称为“WeWork的厨房版”CloudKitchens会接管闲置的房地产空间,为其配备厨房设施,出租给食品和饮料公司,并会为食品和饮料公司提供房地产、设施管理、技术和营销等一系列服务等。

百福控股携旗下9个品牌,开启加盟特许经营计划

昨日,百福控股宣布,2019年将携手旗下13个品牌开启加盟特许经营计划,目前全国加盟合作登记表中,有9个品牌可供选择,分别是:和合谷、新辣道、权金城、权味、遇见小面、大弗兰、福客、仔皇煲、好色派沙拉。

可乐大战烽起汉堡王门店

1月17日,北京市北三环一家汉堡王门店的员工们已收到通知:从本月20日起,饮料供应商要从百事公司更换为可口可乐。

汉堡王于2018年底发布的声明称,从2019年1月1日起,该品牌售卖的相关饮料类产品将开始由可口可乐品牌进行供应,相关百事可乐品牌饮料类产品(包括但不限于百事可乐、七喜、美年达等)最晚自2019年2月1日起不再售卖。

汉堡王弃百事、选可口可乐,放大了两家饮料巨头之间的竞争。

美团外卖年夜饭报告:除夕订单大涨107%,各省人民最爱家乡菜出炉

2019年春节放假,外卖不放假。据美团外卖刚刚发布的2019年夜饭消费报告显示,同比去年除夕,外卖订单增长幅度达到107%,越来越多的人选择在除夕夜点年夜饭外卖,更加轻松地享受与家人的团圆时光。

各省最爱家乡菜出炉 广州、成都、西安订单量最高;餐厅大菜走上年夜饭桌 “千岛湖鱼头”大涨73%;闪购解决除夕急需求 牛栏山二锅头成新年“酒魁”。


据加拿大统计局数据,2018年加拿大餐饮业销售额达713亿美元,相当于全部经济活动收入的4%。在加拿大华人是外来移民的主要组成部分之一。1980年以来,新移民为中餐馆注入活力,使得加拿大中餐业百花齐放。

5月21日-5月28日 ,2019亿欧餐饮出海论坛·加拿大站”将与中国品类代表、创新性餐企等一起探访企业Tim hortons、Boston pizza等加拿大国民品牌,并与落地加拿大的中餐企业、供应链企业、人才管理学校-乔治布朗餐饮管理学院等进行深入交流,一同探讨中餐在加拿大落地的实践方案,届时加拿大国会议员、市场等均会到场,欢迎与亿欧一起见证,中加餐饮的首度深入交流。

活动详情请戳:

https://www.iyiou.com/post/ad/id/814

餐饮专题会议2.jpg

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