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餐饮人避“坑”指南,如何逃离山寨?

餐饮品牌餐饮综合
亿欧
臧政齐
2019-04-14 · 09:10
[ 亿欧导读 ] 你叫“Starbucks”,我叫“starfucks”,你叫“皇茶”,我叫“贡茶”,你叫“半山腰”,我就叫“半山肴”,餐饮山寨趋势已经随着华人留学和移民潮蔓延到海外,让那些辛辛苦苦埋头做品牌的餐饮人苦不堪言。
餐饮服务,海外餐饮,太二酸菜鱼,海底捞,山寨 图片来自“123rf.com.cn”

餐饮业有个神奇的现象,评判一个餐饮品牌是否当红,可以看它的跟随者和模仿者多不多,“