一小时到家,已不止新鲜

生鲜食品
零售老板内参
专注零售价值的
2019-04-17 · 10:37
[ 亿欧导读 ] 一小时配送到家已经成为一种生活方式。
生鲜;市场,线上线下,零售,到家

本文原作者为专注零售价值的,转自公众号零售老板内参(ID:lslb168),由品牌实验室推荐。

核心导读:

1.京东到家为什么能得到万千零售商的信任?

2.今年415周年庆,京东到家有哪些新突破?

3.新零售赋能平台的想象空间在哪里?


线上线下深度融合的趋势下,曾经在电商购物节中失语的传统零售商们,开始迎来独属于自己的促销节。而在诸多赋能传统零售的第三方平台中,京东到家的覆盖规模、品类丰富度无疑走在了行业前列。

4月8日,京东到家的415四周年庆正式拉开序幕,参与此次大促的零售商涉及300家知名零售商、覆盖全国67座城市的十余万家门店,规模空前。可以说,这是迄今为止传统零售商最大规模的线上狂欢。

相关数据再次刷新历史。京东到家方面发布数据显示,今年415,平台销售额达去年同期2.5倍。其中,沃尔玛销售额同比去年增长160%,永辉同比增长120%,永旺增长110%,老百姓大药房增长230%,大参林药房增长350%,并均实现了自商家合作以来,历年415大促翻倍以上的销售额增长。

这是京东到家举办415周年庆的第四个年头,我们所能看到的是,每一年的销售额都在持续增加,覆盖规模和品类丰富度也不断迈上新台阶。京东到家的稳步增长也从侧面说明,传统零售商与即时零售平台的合作正持续稳步推进。

事实上,在互联网巨头们推进的新零售变革中,目前可以明显看到两种不同的变革方向,一种是以京东到家、饿了么、美团为代表的轻平台赋能模式,另一种是以盒马鲜生、7fresh等为代表的新零售业态。但不管哪种模式,它们共同呈现出来的一种效果就是:推动传统零售业的数字化变革,帮助传统零售更好地满足用户的即时性需求。

值得注意的是,在轻平台模式中,京东到家在商超领域发力最早,合作的全国性零售巨头和实体店最多。因此,在今天呈现的实体零售大促中,京东到家能够联动最大规模门店、最丰富的品类为用户打造1小时购物的生活方式。

并且,京东到家始终坚持平台模式,为实体门店提供线上销售平台,针对零售商在线上化过程中所遇到的痛点进行有针对性的赋能。在达达-京东到家CEO蒯佳祺看来:“全渠道和线上化已经不是做与不做的问题了,而是制胜的武器。京东到家不会‘碰货’,而是以'多、快、好、省'回归零售本质。为消费者提供多样的商品、快速的履约、优质的好商家,为零售商提供丰富的科技产品,让传统商家的线上化转型省心省力。”

最大规模、最全品类

在众多本地生活服务平台中,京东到家所能联动的实体门店最多,品类也最丰富,这种竞争壁垒是如何建立的呢?

京东到家的快速发展始于承接京腾战略。彼时,腾讯、京东联手与一些全国零售巨头展开战略合作,而在具体落地方面,京东到家就成为几大零售巨头寻求线上突破的实操者。京东到家的流量优势、履约效率都对传统零售有巨大吸引力。

与此同时,与这些零售巨头能否持续深入合作,一定程度上也决定着更多零售商对于京东到家的信任度。在这一点上,京东到家交上了一份漂亮的成绩单。

拿京东到家与永辉的合作来说,蒯佳祺近日在CCFA的演讲中也提到,永辉从2015年就和到家开始合作。当年所有永辉门店线上只有1000个SKU,如今已经超过了6000个SKU,合作门店也超过700家。此次415大促,带有智能合流功能的半仓拣货方案也在永辉门店率先使用,以永辉北京绿地缤纷店为例,在线SKU超过5000,日均动销商品数较优化前提升20%,门店平均拣货时间由曾经的20分钟,提升至仅需7分钟。

也是基于京东到家为零售商带来的巨大增量价值,去年8月,沃尔玛与京东再次追投京东到家5亿美元,后者对于传统零售行业的意义可见一斑。

成功拿下全国性零售巨头的合作后,京东到家在商家覆盖规模上,就得以进一步扩大。更多的传统零售商愿意相信,与全国零售巨头能持续深入合作的京东到家,将具备丰富的经验和能力赋能更多的中小商家。

事实也确实如此。一家全国连锁巨头的相关负责人曾向零售老板内参透露,相比于其他的本地生活服务平台,京东到家由于进入商超领域较早,系统打磨更加成熟,双方在系统对接、实际运营方面会更高效、流畅。

在商家数量快速增长的同时,京东到家也在不断丰富品类,努力满足用户的一站式购物需求。

对于本地生活平台来说,能否针对个性化的用户需求,做相应的商品、场景、履约效率的匹配,将是当前平台类模式的核心竞争点。

京东到家的拓展品类的思路,就体现出在大数据积累到一定程度后,平台方能够对用户需求做个性化匹配。“家居时尚”频道的上线,就突出了京东到家拓品的方式和逻辑。

据京东到家相关负责人介绍:“商超大卖场业态,在所销售的商品品类上,是最丰富的。这帮助京东到家积累了丰富的消费大数据,从而可以分析出用户在哪些品类上还有待挖掘的消费潜力。我们发现,消费者会在沃尔玛买面膜、甚至买化妆水、卸妆液,自然我们就会思考如何为消费者提供更丰富的家居美妆商品,于是先后与万宁、屈臣氏、名创优品合作,并进一步扩大专营类商家的合作,顺势推出家居时尚频道。目前从大数据上看,母婴、宠物用品,包括进口商品,都有非常大的增长空间。”

在全品类发展战略下,消费者1小时购物已不再局限于生鲜,到家服务新品类发展迅猛。在今年415大促期间,创意家居商品销售额较去年大促同期增长高达380%,个洗清洁商品销售额同比增长达146%,在到家O2O服务领域看似小众的母婴用品销售额同比增长高达303%,宠物用品增长达157%。

也就是说,凭借在商超领域的先发优势,以及覆盖门店类型的完整性上,京东到家得以积淀更加丰富的用户数据,从而更加精准选品、拓品。

一定程度上来说,这是一种正向循环的关系,随着京东到家覆盖规模、品类的扩大,消费数据快速增加,平台对于用户需求更加明确,从而不管在商品结构还是品类上,都能更加满足用户的需求。

415大促的创新与突破

相比于去年的415大促,京东到家今年在多项指标上进行了升级突破。

在商品品类方面,继此前的超市便利、生鲜果蔬、烘焙蛋糕、鲜花绿植、医药健康等优势品类,京东到家于今年成功上线了家居时尚品类,从而形成六大核心品类矩阵。

今年以来,京东到家重点发力美妆、家居类连锁零售商,先后与屈臣氏、万宁、名创优品、优贝施、林清轩、花印等家居时尚品牌合作。截至目前,合作连锁品牌超过30家,全国上线门店数量达4000家,覆盖近50座城市。

但京东到家的突破点不止规模和品类,在深度赋能商家、提升履约效率方面,也较之前有了进一步升级。

去年年初的时候,蒯佳祺就提出,用五大赋能模块帮助传统零售企业深度“触网”,这五大赋能模块分别是流量赋能、履约赋能、商品赋能、门店赋能和用户赋能。放到整个行业来看,这种深度赋能已是大势所趋,即本地生活服务平台需从以前的流量赋能为主,转变为对传统零售价值链进行深度挖掘。

从今年的415看来,这五大赋能方案已在传统零售中有效推进。

为了提高履约效率,京东到家为合作门店打造了“全业态履约解决方案”,该方案会设计不同的前置仓模型,以此来匹配不同类型、不同单量、不同需求的门店。具体分为全仓履约方案、半仓履约方案和卖场履约方案。

全仓履约方案是指,线上商品100%入前置仓,拣货员不出前置仓就能完成线上拣货,平均拣货时长3分钟;半仓履约方案是指,高动销商品入前置仓,长尾百货品仍到卖场拣货,不同拣货区拣货后,再通过智能合流,合并为完整订单,该模式下拣货时间8分钟左右;最后一种就是卖场履约方案,即店内不设前置仓,卖场拣货完成后即可配送。

这样的前置仓方案,充分结合了不同门店的实际情况,从而有效提高履约效率。并且在拣货环节,京东到家还研发了多种智能工具帮助商家进一步提升拣货人效,如WMS库存管理系统、拣货助手App等智能工具等。

此外,为了让商家从容应对激增的订单,京东到家还打造了大数据智能备货解决方案。即通过对门店历史销售数据的分析,以及大促当天流量的测算,生成以小时为单位的门店备货方案,从而方便门店制定周密的仓内补货计划,有效避免断货或补货不及时的现象。

到了末端配送环节,达达拥有一套智能运力调控系统——“达芬奇”。今年415,达达又对“达芬奇”进行升级,进一步提高同等运力人效。据统计,系统启用后骑士接单和配送等流程平均用时降低了20%,平台整体平均人效提升了30%以上。

对于传统零售商来说,京东到家显然不再仅仅为他们提供流量、履约方面的支持,而是更像一个技术方案提供商,并且这些技术手段全部针对实体门店的痛点打造,真正助力传统零售扩大线上增量。

平台模式的想象空间

围绕本地生活,尤其当下比较火爆的社区生鲜,新的玩法层出不穷:盒马、7fresh等新零售业态,生鲜前置仓如叮咚买菜、美团买菜,社区团购平台,以及近期互联网巨头们聚焦的菜市场生意等,全部在极尽所能挖掘社区流量。

就是在这种竞争态势下,京东到家依然具备不可替代的价值。因为京东到家既满足了传统零售商拓展线上增量的需求,又凭借海量商家、丰富的品类、1小时即时服务的能力,很好地满足了用户的多样化需求,京东到家成为链接零售商与用户极为重要的平台。

京东到家负责人表示:“京东到家平台不会碰货,我们始终专注在平台模式上,做好科技赋能,为合作伙伴的即时零售发展提供丰富的科技产品,为消费者打造全品类即时消费商城。”

京东到家专注解决传统零售“触网”的痛点、难点的平台模式,也更容易获得后者的信任,这种基调和文化,也为将来联手更多零售商奠定基础。

此外,京东到家的415大促对于传统零售也具有重要意义,因为这是传统零售规模最大、品类最丰富的线上狂欢节。随着京东到家规模的继续扩大,415大促有望打造成为传统零售商一年之中最为重要的线上狂欢节。或许就在不久的将来,415对于实体零售商的价值,就会像618与双十一之于电商。

编辑:石赢

本文已标注来源和出处,版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们。

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