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金钱豹：自助餐第一品牌如何炼成？
原麦当劳中国区首席运营官缪钦是金钱豹CEO口述：定位金钱豹为高端自助餐，引进海鲜自助餐进行标准化扩张。从位置、规模、400种菜品、数据、采购（总仓配送和当地采购）、CRM管理等多管齐下。另外，厨务撑起外烩、婚宴两大业务。
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